Aus der Hochburg des Spätburgunders: ein Rosé von der Ahr mit sommerlich aromatischem Auftritt zum Verlieben.
Das Besondere an diesem Wein
Dieser Rosé ist mehr als nur ein Aperitif-Wein. Er ist ein vielseitiger Sommerwein, der mit wunderbaren Fruchtaromen und einer feinen Süße nicht nur zum Beginn einer weinseligen Zusammenkunft überzeugt. Die gute Qualität dieses Spätburgunder-Rosés ist eigentlich kein Wunder, denn der Wein stammt vom VDP-Weingut Burggarten von der Ahr. Hier ist man der Rebsorte Spätburgunder voll und ganz verschrieben. Dass man daraus einen überzeugenden Rosé produzieren kann, hat das Weingut hier bewiesen. Leicht und erfrischend kommt der Wein daher und wird mit Sicherheit jeden Aufenthalt auf Balkon, Terrasse, Garten oder Park genussvoll aufwerten.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Im Glas mit einem mittleren Lachston. An der Nase mit einer frisch wirkenden Frucht, die an Erdbeeren, Johannisbeeren und Kirschen erinnert. Im Mund cremig wirkend und wiederum mit schönen Fruchtaromen sowie einem besonders harmonischen Gesamtbild. Die vitale Säure verleiht dem Wein eine fabelhafte Frische, so dass der enthaltene Restzucker nur wenig zum Tragen kommt.
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| Jahrgang | 2021 |
| Farbe | rosé |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Herkunftsregion | Ahr |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Geschmack | halbtrocken |
| Alkoholgehalt | 12.0% vol |
| Qualitätsstufe | Q.b.A. |
| Weinstil | harmonisch & mild |
| Trinktemperatur | 8 °C |
| Restsüße | 16.1 g/l |
| Säuregehalt | 7.3 g/l |
| Trinkreife | jetzt und 2 weitere Jahre |
| Schmeckt zu | Pasta, Pizza, Vegetarisch |
| Schmeckt nach | beerig, fruchtig |
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Klassifikation | VDP Gutswein |
| Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Sommerabend |
| Hersteller | Burggarten, Landskroner Straße 61, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland |
| Artikelnummer | 2000013885 |
Das Weingut Burggarten hat seinen Sitz in Neuenahr-Ahrweiler. Gut 16 Hektar beackert die Familie Schäfer, die mittlerweile in der 5. Generation im Weinberg tätig ist. Seine heutige Größe verdankt das Weingut der emsigen Tätigkeit von Paul Josef Schäfer und seiner Ehefrau Gitta, beide werden mittlerweile von den Söhnen Paul Michael, Heiko und Andreas unterstützt.
Der Löwenanteil des Rebsortenspiegels nimmt - klassisch für das Anbaugebiet Ahr – der Spätburgunder ein (70 %), gefolgt von Grau-, Weißburgunder und Riesling (15 %), sowie Frühburgunder (10 %) und Merlot sowie Cabernet Sauvignon (5 %). Die besten Lagen der Schäfers sind der Neuenahrer Sonneberg und Schieferlay, sowie Heimersheimer Burggarten. Im Keller durchlaufen die Weine den biologischen Säureabbau und werden in Holzfudern ausgebaut.
Der familiäre Erzeuger zählt aus Sicht namhafter Kritiker zu den besten Häusern der Region, der Gault & Millau 2017 vergibt für die Arbeit drei rote Trauben („sehr gut, verdient in seiner Klasse besondere Aufmerksamkeit“). Und Eichelmanns Weinführer 2017 nennt Burggarten einen „hervorragenden Erzeuger“: „Jahr für Jahr sind wir angetan von guten Niveau seiner Basisweine, in den letzten Jahren legte er in der Spitze nochmal einmal zu.“
