Wie der Name schon vermuten lässt, passen Dessertweine sehr gut zu Nachtisch. Dessert-, bzw. Süßweine eignen sich allerdings nicht nur perfekt zu Kuchen oder anderem Gebäck. Auch in Kombination mit herzhaften Gerichten kann ein Dessertwein überzeugen.
Der Oberbegriff Muskateller wird als Sammelbegriff für mehr als 200 verschiedene Rebsorten verwendet. All diese Rebsorten weisen jedoch eine Gemeinsamkeit auf: Die Weine, die aus ihnen gekeltert werden, haben alle ein charakterstarkes Muskataroma. Betrachtet man die einzelnen Rebsorten jedoch optisch, fallen viele Unterschiede auf.
„Was macht eigentlich ein Sommelier genau?“ – diese Frage erreichte unser Frag-die-Weinfreunde-Team. Ein guter Impuls, um uns das Berufsbild eines Sommeliers und einer Sommelière genauer anzuschauen. Der neueste Beitrag dazu in unserem Magazin überrascht mit der Vielfältigkeit der Aufgaben.
Cinsault ist eine französische Rebsorte, die viele Weinfreunde von Roséweinen aus der Provence kennen. Hier geht sie oft Hand in Hand mit Grenache und/oder Syrah. Als Hermitage kennt man die Rebsorte von Rotweinen aus Südafrika. In Algerien wiederum wurde sie angebaut, um französische Burgunder etwas kräftiger zu machen.
Er gilt als besonders weich, sanft und zugänglich, der irische Whiskey. Vom schottischen Bruder ohne „e“ unterscheidet er sich durch die dreifache Destillation. Doch das ist längst nicht alles, was es zum Irish Whiskey zu sagen gibt.
