Wie war das nochmal? Eine Magnum-Flasche fasst das Doppelte einer normalen Weinflasche und eine Doppel-Magnum demnach 3 Liter. Eigentlich ein simpler Rechenweg. Doch was ist mit Jéroboam, Impériale, Methusalem und Co? Antworten und praktisches Angeberwissen findet sich im Magazin-Artikel zum Thema großformatige Weinflaschen.
Pet Nat? Wat is dat? Dieser Schaumwein-Typ liegt voll im Trend und gehört berechtigterweise in die Kategorie „Naturwein“. Wir beantworten die E-Mail einer Kundin, die etwas genauer geklärt haben wollte, was ein Pet Nat ist. Zum Beispiel auch, warum Pet Nat eigentlich Pet Nat heiß.
Die spanische Weinregion Utiel-Requena ist ein Geheimtipp. Carlos Ruben, Önologe der Bodegas Raíces Ibéricas ist unser Winzer des Monats und Vertreter der Region. Im Interview stand er uns zur unbekannten DO Utiel-Requena und zu seinen biozertifizierten Miraflores Weinen Rede und Antwort.
China hat sich inzwischen zu einem aufstrebenden Weinland entwickelt. Neben dem beliebten Reiswein wird das Interesse an internationalen Weinen und eigens angebauten Weinen stets größer. Mittlerweile gehört China zum fünftgrößten Weinkonsummarkt weltweit, knapp hinter Deutschland.
Wein wird von Menschenhand hergestellt und das ist ganz wunderbar. Doch ohne das richtige Klima würde auch der menschliche Einfluss nicht ausreichen, um einen trinkbaren Tropfen in die Flasche zu füllen. Aber was ist eigentlich ein optimales Klima für den Weinbau und wo lässt es sich finden?
