Unser Weinfreund Jürgen Overheid kennt sich aus mit Wein. Dachte er, bis es um verschiedene Namen für dieselbe Rebsorte ging. Eine verwirrende Geschichte mit einer aufklärenden Übersicht als Happy End.
Als unser Weinfreund Stefan Behr vom Antinori-Nachwuchs im Shop erfuhr, meldete er sich freiwillig, um uns die Weine des Marchese vorzustellen.
Neben Frucht, Alkohol und Säure sind Tannine ein zentrales Merkmal von Wein, insbesondere von Rotwein. Doch was sind Tannine eigentlich, und wie sorgen sie dafür, dass sich die Zunge, der Gaumen ganz rau und pelzig anfühlen? Wir haben unseren Weinfreund Jürgen Overheid um Aufklärung gebeten.
Unser Weinfreundin Dominique Groten ist die Ruhe selbst. Für alles hat sie einen Plan: sogar für den weihnachtlichen Weineinkauf. Lassen Sie sich von ihren Wein-Empfehlungen zu Weihnachten leiten!
Die Weinlese ist beendet, die Arbeit im Keller für den Weinjahrgang 2018 hat begonnen. Was man bereits jetzt über den neuen Jahrgang sagen kann, hat unser Weinfreund Jochen Pfadler zusammengetragen.
