Wenn weniger mehr ist: alkoholreduzierte Weine
Alkoholreduzierte Weine sind ein aktuelles Thema. Was sich dahinter verbirgt und warum Alkohol im Wein manchmal unersetzlich scheint, verraten wir hier in unserem Magazin Beitrag.
Miraval: Einen Rosé machen, der zu den besten zählt
Er ist der Kult-Rosé schlechthin: der Miraval aus der Provence. Wir haben mit Matthieu Perrin aus der berühmten Château Beaucastel- und Famille Perrin-Dynastie über das gemeinsame Projekt mit den Hollywood-Stars Jolie und Pitt gesprochen.
Weinland Frankreich
Wein aus Frankreich hat bis heute einen gewissen Sonderstatus inne. Mehr als bei anderen Ländern bringt man mit der Grande Nation eben auch großartige Weine in Verbindung. Aus Frankreich kommen die weltbekannten Namen, die selbst jene kennen, die mit Wein wenig am Hut haben.
Domäne Wachau: der Puls einer ganzen Region
Keine anderen Weine stehen so für die Wachau wie ihre. Eigentlich verkörpert sie die komplette Weinregion im nicht ganz so kleinen. Wir berichten über Domäne Wachau und geben Hintergrundwissen zur Region.
Das grandiose Comeback des deutschen Grauburgunders
Der Grauburgunder hat zwei Gesichter. Ein süßes, liebliches und eines, das sich eher fruchtig und frisch gibt. Auf den ersten Blick eine Frage des Weinstils, doch dahinter verbirgt sich mehr.