Penfolds ist der wichtigste Pionier des australischen Weinbaus. Kaum ein anderes Weingut versteht sich so gut darauf sowohl Weine in hoher Stückzahl für den Weltmarkt zu produzieren als auch Premium-Weine abzufüllen.
Der Name Torres steht nicht nur für ein Herstellungsunternehmen für Wein, sondern auch für eine der innovativsten Winzerfamilien der Welt. Das Unternehmen wurde 1870 als kleines Weingut gegründet und expandierte schnell.
Ein Newcomer, der oft im Schatten der bekannten deutschen Rebsorten wie Riesling oder Silvaner steht. Doch die Scheurebe hat einiges zu bieten. Über eine hundert Jahre alte Neuzüchtung und ihre aromatische Karriere.
Die Weinherstellung setzt viele Arbeitsschritte und jede Menge Know-how voraus – insbesondere dann, wenn der Wein richtig gut werden soll. Doch wie sieht der Weg von der Rebe bis zum fertigen Wein genau aus?
Nur wenigen Weinfreunden ist es bekannt: Rund um die italienische Metropole existieren Weinberge, die seit 2011 als offizielle Denominazione di origine controllata (DOC) eine geschützte Herkunftsbezeichnung haben.
