Weinwissen

Schon der Name klingt verheißungsvoll, der Wein ist es erst recht: Soave. Die Weißweine aus dem bekannten Anbaugebiet Venetiens galten einst als Inbegriff eines eleganten, anregenden Weißweins. In den vergangenen Jahren hat der Lugana, der Nachbar vom Gardasee, die Weine aus Soave mehr und mehr überstrahlt. Dabei haben die beiden Weißweine durchaus einige Ähnlichkeiten.