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Mit eine der bekanntesten Rotwein-Sorten der Welt ist der Cabernet Sauvignon. Die Rebsorte stammt aus dem französischen Weinbaugebiet Bordeaux. Der Wein ist vor allem dafür bekannt, dass er ein fruchtiges Aroma in Cuvées einbringt. Sortenrein tritt der Cabernet Sauvignon eher selten auf.