Touriga Franca

Touriga Franca ist die meist angebaute rote Rebsorte im portugiesischen Douro-Tal und gilt hier vielen als beste Rebsorte für Portwein. Aber auch in anderen Teilen Portugals besitzt Touriga Franca einen hohen Stellenwert. Ihren ursprünglichen Namen – Touriga Francesca – musste die Rebsorte ablegen, da eine Klage der französischen Weinlobby wegen angeblicher Konsumententäuschung erfolgreich durchgesetzt werden konnte.

Eigenschaften von Touriga Franca

Durch die Namensähnlichkeit wird Touriga Franca häufig mit Touriga Nacional verwechselt, es handelt sich aber um zwei gänzlich unterschiedliche Rebsorten. Touriga Franca wurde früher vorrangig wegen der konstanten und hohen Erträge geschätzt. Heute wissen Winzer, dass die Qualität der Trauben bei geringeren Erträgen höher ist, was natürlich für andere Rebsorten ebenso gilt. Touriga Franca reift im Vergleich zu anderen Rebsorten eher spät aus und ist recht widerstandsfähig gegenüber Krankheiten.

Touriga Franca in Portugal

Die Rebsorte ist im Douro-Tal die häufigste rote Rebsorte. Insbesondere wegen ihrer hervorragenden Eignung bei der Portwein-Erzeugung. Jedoch werden Portweine, ebenso wie portugiesische Rotweine, traditionell als Cuvée abgefüllt, sodass Touriga Franca häufig nur einen Anteil ausmacht, nicht selten aber einen hohen. Auch in Weinen aus den portugiesischen Regionen Alentejo, Dão, Península de Setúbal, Ribatejo, Tejo und Trás-os-Montes spielt Touriga Franca bei Rotweinen eine große Rolle. Das macht die Rebsorte mit etwas über 14.000 Hektar Gesamtrebfläche (Stand 2016) neben Aragonez (Tempranillo), Touriga Nacional und Castelão zu einer der wichtigsten roten Rebsorten Portugals.

Im Douro-Tal werden die Weinberge entlang steiler Terrassen angelegt, die teilweise so steil sind, dass die Trauben von Hand geerntet werden müssen.

Wie schmeckt Touriga Franca Wein?

Obwohl Touriga Franca selten reinsortig zu finden ist, wird die Rebsorte wegen ihrer attraktiven und intensiven Aromatik geschätzt. Strukturgebend ist sie im Vergleich zu Touriga Nacional weniger, Touriga-Franca-Weine zeichnen sich vielmehr durch ihre feinen Tannine aus. Der Duft erinnert an Waldfrüchte, Veilchen und Kräuter.

Wo wird Touriga Franca noch angebaut?

Touriga Franca ist außerhalb Portugals kaum verbreitet. Kleinere Rebbestände mit jeweils unter 10 Hektar existieren in Kalifornien, Australien sowie in Südafrika (Stand 2016).