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Ugni Blanc

Zugegeben: Ugni Blanc ist keine wahnsinnig bekannte Rebsorte. Umso erstaunlicher, dass sie die meistangebaute weiße Rebsorte Frankreichs ist. Richtig gehört, nicht etwa Chardonnay oder Sauvignon Blanc. Grund dafür ist allerdings die Nutzung von Ugni Blanc bei der Herstellung von Cognac und Armagnac.
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Am 28. Februar 2023 · von Weinfreunde
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