Dominiques Sommerweine aus der Heimat Rheinhessen
Dominique ist von klein auf in der Welt der Winzer Rheinhessens zuhause. Sie empfiehlt Weißweine aus ihrer Heimat für unbeschwerte Abende mit Freunden. Einnehmende Fruchtaromen und wunderbare Frische haben den Weißen Burgunder vom Weingut Bretz auf die Liste gebracht. Anregend und begeisternd der geradezu saftige Grauburgunder von Christian Peth. Hinzu kommt noch die Scheurebe von Georg Fogt.
Weitere Rheinhessen-Favoriten
Insider Tipps zu Rheinhessen von Dominique
WAS MACHT RHEINHESSEN SO BESONDERS?
"Da ich in Rheinhessen geboren und aufgewachsen bin, gibt es für mich keine schönere Region in Deutschland! Rheinhessen ist das Land der 1.000 Hügel - man spricht nicht umsonst von der Toskana Deutschlands. Außerdem sind die Leute in Rheinhessen einfach gut drauf! Begründet durch die Einflüsse aus Frankreich, schwingt immer ein "laissez-faire" mit. Wir wissen wie man feiert, schätzen aber auch die Gemütlichkeit bei "Weck, Worscht unn Woi" (Brot, Wurst und Wein)."
WAS KANN MAN IN RHEINHESSEN ALS WEINFREUND UNTERNEHMEN?
"Eine Funzelfahrt! Einfach beim Winzer des Vertrauens nachfragen, denn in der Regel bieten fast alles Weingüter sowas an. Du fährst mit einem Traktor und Planwagen durch die Weinberge...natürlich mit genügend Wein. Außerdem gibt es von März bis Oktober jedes Wochende zahlreiche Weinfeste. Irgendein Fest ist immer."
HAST DU IRGENDEINEN TYPISCH RHEINHESSISCHEN REZEPTTIPP ZUM LECKEREN WEIßWEIN?
"Spundekäs! Traditionell auf jedem Weinfest gibt es irgendwo eine 'Brezel mit Spundekäs'. Du nimmst Frischkäse, Magerquark, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatenmark, Paprika und Salz und Pfeffer. Alles vermischen und genießen."
Rieslinge aus Rheinhessen
gold
Berliner Wein Trophy
