97
James Suckling
95
Robert Parker
Vegan

Dom Pérignon 2013

Dom Perignon
  • Frankreich
  • Champagne
  • brut
230,00 €
pro Flasche 0,75 l (306,67 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Du erhälst für diesen Artikel

115 PAYBACK °P

i

Dom Pérignon – ein Jahrgangs-Champagner für besondere Anlässe und unvergessliche Genussmomente. Eine weltweit geschätzte Legende.

Das Besondere an diesem Wein

Dom Pérignon ist zweifellos der Star des renommierten Hauses Moët & Chandon. Als Jahrgangs-Champagner verkörpert er die Essenz von Raffinesse, Exzellenz und einer reichen Tradition, die die Marke Dom Pérignon seit ihrer Gründung im 17. Jahrhundert begleitet. Mit einer einzigartigen Kombination aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben, die sorgfältig von den besten Weinbergen der Champagne ausgewählt wurden, verkörpert dieser Champagner das Streben nach Perfektion und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Mindestens acht Jahre vergehen, bis ein Dom Pérignon der Vision des Hauses entspricht. In dieser Zeit reift er langsam in den kühlen Kellern, stets im Kontakt mit der Hefe in der Flasche. Diese außergewöhnliche Reifezeit ermöglicht es dem Champagner, seine einzigartige Komplexität zu entwickeln und sein ganzes Potenzial zu entfalten

Der Jahrgang 2013 war durch einen kalten und feuchten Winter sowie einen sehr kühlen und niederschlagsreichen Frühling gekennzeichnet. Ein warmer und trockener Sommer war schließlich besonders vorteilhaft für die Qualität der Trauben. Die Winzer von Dom Pérignon haben ihre ganze Expertise und Sorgfalt eingesetzt, um die besten Trauben auszuwählen und einen Champagner zu kreieren, der die typische Eleganz und Finesse von Dom Pérignon präsentiert.

Der 2013er Dom Pérignon wird von Kritikern oft für seine erfrischende Säure, lebendige Aromatik und präzise Struktur gelobt. Obwohl dieser Jahrgang nicht die opulente Fülle mancher anderer Dom Pérignon Jahrgänge besitzt, wird er wegen seiner Eleganz hochgeschätzt und ist eine besonders klassiche Hommage an das Handwerk und die Expertise des Hauses.

Die Qualität eines Dom Pérignon ist das Ergebnis einer präzisen und sorgfältigen Herstellungsmethode, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und selektiert, um nur die beste Qualität in den Champagner einzubringen.

Ein Dom Pérignon ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Symbol für Feierlichkeiten und besondere Momente. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu erlesenen Gerichten und kann selbst den schönsten Anlass zu einem unvergesslichen Ereignis machen. Seine Eleganz und Ausdruckskraft machen ihn zu einem Favoriten unter Liebhabern erlesener Champagner weltweit.

Dom Pérignon steht für einzigartige Meisterwerke, die die zeitlose Klasse und die unvergleichliche Expertise von Dom Pérignon auf atemberaubende Weise repräsentiert. Mit jedem Schluck entführt er die Sinne auf eine Reise in die Welt des Luxus und der Finesse und lässt die Essenz der Champagne in ihrer reinsten Form erleben.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Im Glas mit einem strahlend hellen Gold und einer lebhaften, kleinperligen Kohlensäure. In der Nase ist der Wein durch und durch vornehm und enthüllt mit mehr Luft seine große Vielschichtigkeit. Eukalyptus, Minze, Mirabelle, Aprikose und Orangenblüte. Aber auch Pfeffer, Kardamom und Süßholz. Am Gaumen ist der Champagner elegant und überzeugt mit Einfachheit und Präzision. Im Abgang kommen Salznoten zum Tragen und bringen eine tiefgründige Harmonie zum Vorschein. Beeindruckend lang und von einer bemerkenswerten Finesse geprägt. Die fruchtigen und mineralischen Nuancen klingen lange nach.

Was Kritiker zu dem Wein sagen

95 Punkte von Robert Parker

„Der Dom Pérignon 2013 – im Oktober 2022 degorgiert – ist ein charmanter und eleganter Jahrgang für diese Cuvée. Er offenbart komplexe Aromen von Buttergebäck, Gewürzen, Zitrusöl, Mandeln, Honig und, mit etwas Belüftung, einen Hauch von Rauch. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, perfekt ausbalanciert und besitzt ein kantiges und straffes Profil. Die lange, kühle Vegetationsperiode hat dem Wein Frische und eine feine erdige Note im Abgang verliehen. Von 2023 bis 2043 zu trinken“.

Jahrgang2013
Farbeweiß
HerkunftslandFrankreich
HerkunftsregionChampagne
RebsortePinot Noir, Chardonnay
Geschmackbrut
Alkoholgehalt12.5% vol
QualitätsstufeA.O.C.
Weinstilfruchtig & frisch
Trinktemperatur8-10 °C
Restsüße5.0 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 5 Jahre
Schmeckt zuAperitif, Hartkäse, Meeresfrüchte
Schmeckt nachfruchtig, spritzig-frisch
Passt zuDinner for two, Für besondere Momente
Ist veganJa
Auszeichnungprämiert
AusbauEdelstahltank
Prickler-ArtChampagner
VerschlussKorken
Hersteller/AbfüllerDom Perignon, 9, avenue de Champagne, 51200 Epernay , Frankreich
Artikelnummer2000015012

Dom Pérignon: die Essenz der Champagner-Exzellenz

Dom Pérignon ist zweifellos eine der renommiertesten Champagnermarken und steht für höchste Eleganz, Raffinesse und Handwerkskunst. Benannt nach dem legendären Mönch Dom Pierre Pérignon, der im 17. Jahrhundert als Cellerar in der Abtei von Hautvillers tätig war, verkörpert dieser Champagner das Erbe und die traditionsreiche Geschichte der Champagne.

Das Streben nach Perfektion und Innovation prägt die Philosophie von Dom Pérignon seit seiner Gründung im Jahr 1936 durch das Haus Moët & Chandon. Die Marke hat es sich zur Aufgabe gemacht, exzellente Jahrgangs-Champagner herzustellen, die das volle Potenzial jeder Ernte offenbaren und das einzigartige Terroir der Champagne widerspiegeln.

Das Geheimnis des Erfolgs von Dom Pérignon liegt in der Kunst der Assemblage, bei der die Kellermeister eine meisterhafte Mischung aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben aus den besten Weinbergen der Region kreieren. Jeder Jahrgangs-Champagner wird sorgfältig von Hand hergestellt, um das Potenzial der Trauben zu bewahren und die Essenz jedes Jahrgangs auszudrücken.

Neben dem „normalen“ Dom Pérignon existieren noch stark limitierte Cuvées von Dom Pérignon – Plénitude 2 und Plénitude 3 getauft. Die P2-Kreationen werden nach mindestens 15 Jahren Reifezeit auf den Markt gebracht und enthüllen eine noch intensivere und tiefere Geschmacksdimension. Die P3-Champagner, die eine noch längeren Reifephase durchlebt haben, beeindrucken mit einer außergewöhnlichen Finesse und Eleganz.

Dom Pérignon hat auch in der Kunst- und Kulturszene eine starke Präsenz und unterstützt verschiedene kreative Projekte und Veranstaltungen weltweit. Die Marke zeigt sich als Botschafter für zeitgenössische Kunst, Design und Kulinarik und verkörpert die lebendige und inspirierende Seite des Champagners.

Als wahrhaftes Symbol für Feierlichkeiten und besondere Momente hat Dom Pérignon die Herzen von Champagner-Liebhabern und Kennern auf der ganzen Welt erobert. Von noblen Veranstaltungen bis zu intimen Anlässen – dieser Champagner verleiht jedem Ereignis eine besondere Note und lässt unvergessliche Erinnerungen entstehen.

Dom Pérignon bleibt auch weiterhin ein Pionier in der Champagner-Welt, der die Grenzen des Möglichen auslotet und die Zukunft der exquisiten Weinherstellung gestaltet. Mit jedem Jahrgangs-Champagner erzählt Dom Pérignon eine einzigartige Geschichte und unterstreicht seinen Status als unvergleichliche Essenz der Champagne-Exzellenz. Egal, ob für Liebhaber erlesener Champagner, Sammler oder Genießer, Dom Pérignon bleibt ein zeitloser Klassiker.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

Das könnte dir auch schmecken