Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2016 von Marchesi Piero Antinori

Robert Parker

Wine Spectator

49,90 €

Flasche: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

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Ein ganz großer Brunello di Montalcino von einem der renommiertesten Weingüter Italiens. Antinori versteht sich auf diesen Klassiker wie kaum ein anderer.

Kategorie	Rotwein
Herkunftsland	Italien
Herkunftsregion	Toskana
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	14,0 % vol

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Über Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Das toskanische Familienhaus Antinori ist selbstverständlich auch im Anbaugebiet Brunello di Montalcino tätig. Mit Pian delle Vigne zaubert die Familia einen klassischen Brunello auf Flasche, der seinem Ruf als einer der Weinkönige Italiens alle Ehre macht.

Die Reben werden nach der Handlese sorgfältig selektioniert und dann entrappt. Nach einem sanften Pressgang wird der Most im Edelstahltank fermentiert, wobei die Mazerationszeit drei Wochen beträgt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in großen Eichenfässern ausgebaut (Fassung: 3000 – 8000 Liter). Das dauert 24 Monate. Im April wurde der Wein auf die Flasche gezogen.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

Dieser klassische Brunello di Montalcino zeigt sich im Glas mit granatroter Robe und leicht orangenem Saum. Das Bouquet duftet herzhaft und intensiv nach roter Frucht – Preiselbeeren, Kirschen und Himbeeren. Leder- und Tabak-Noten sind ebenso präsent. Diese hervorragende Komplexität findet auch am Gaumen statt, wo der Wein üppig strukturiert ist, mit glänzender Konzentration und unterlegt von samtigen Tanninen, die im Finale lange aufblitzen, gemeinsam mit exotischen Gewürzaromen. Der Wein ist jetzt schon richtig genießbar, wird sich aber auch nach weiterer Lagerung großzügig zeigen.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse

Rind

Wild

Schmeckt nach:

mineralisch

rauchig-holzig

Passt zu:

Für besondere Momente

Zum Grillen

Steckbrief

Farbe	rot
Herkunftsland	Italien
Herkunftsregion	Toskana
Rebsorte	Sangiovese
Geschmack	trocken
Weinstil	charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe	D.O.C.G.

Alkoholgehalt	14,0% vol
Trinktemperatur	16-18 °C
Trinkreife	jetzt und weitere 7 Jahre
Ausbau	Barrique
Verschluss	Kork

Hersteller	Marchesi Piero Antinori, Cassia per Siena 133, 50123 San Casciano Val di Pesa, Italien
Jahrgang	2016
Allergenkenn- zeichnung	enthält SULFITE
Artikelnummer	2000013137
GTIN	8001935000280

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Marchesi Piero Antinori

Traditionsreiches Top-Weingut

Der König der italienischen Weinwelt ist und bleibt das Weinimperium der Familie Antinori. Hier arbeiten nur die besten Winzer, Techniker und Weinexperten aus der ganzen Welt. Seit unglaublichen 26 Generationen sammelt das Weingut Antinori seine Weinexpertise und steht heute zurecht an der Spitze der italienischen Weinwelt.

Der Grund für diese außergewöhnliche Vorreiterstellung ist der reiche Erfahrungsschatz, ergänzt um innovative Techniken unter Bewahrung der Tradition. Dabei bleiben die Wurzeln zur Toskana bei der Vinifikation maßgebend – hier bewahrt das Familienhaus die Tradition und probiert gleichzeitig innovative Schritte aus, die sich beispielsweise mit der Cuvée Tignanello als Meilenstein der Geschichte des Weins entpuppten.

In der malerischen Region Zentralitaliens zählt die Familie daher zu den Platzhirschen, sie betreibt erfolgreich zahlreiche Weingüter, die stets zu den Besten ihrer Anbaugebiete gehören – Badia a Passignano im Chianti Classico, Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri oder Pian delle Vigne in Montalcino um nur einige zu nennen.

Die hohen Qualitätsstandards und die brillanten Weinkompositionen gehen u.a. auf die anhaltende Leidenschaft für Wein des Piero Antinori und seiner Töchter Albiera, Allegra und Alessia zurück. Ihre Philosophie kann wie folgt beschrieben werden: „Unsere antiken Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, sie haben jedoch nie ihren innovativen Geist gehemmt."