Amarone

Amarone - hier wird Tradition großgeschrieben 

Amarone ist mehr als ein Rotwein - er ist eine eigene Stilistik. Der Name geht nicht auf eine Rebsorte oder Region zurück, sondern leitet sich vom italienischen Wort für „bitter“ ab. Ein Amarone entsteht im traditionellen Appassimento-Verfahren: Die Trauben werden vor dem Pressen an der Luft getrocknet, verlieren Wasser und konzentrieren Zucker, Aromen und Säure. Das Ergebnis ist ein intensiver, fülliger und vielschichtiger Rotwein, der weltweit geschätzt wird.

Wie schmeckt Amarone?

Amarone begeistert mit Aromen von roten und dunklen Beeren wie Brombeere, Himbeere, Pflaume und Blaubeere - oft mit Eindrücken von Kompott und überreifer Frucht. Dazu kommen Noten von Gewürzen, Veilchen und Lakritz. Der Ausbau im Holz verleiht feine Nuancen von Kaffee und Kakao. Amarone enthält mehr Alkohol als klassische Rotweine, balanciert dies aber perfekt mit seiner Opulenz und feinen Säure. Gereifte Amarone sind vollmundig, elegant und harmonisch.

Welches Essen passt zu Amarone?

Amarone ist ideal zu:

• gegrilltem Fleisch
• geschmortem Braten (Rind, Lamm, Wild)
• gereiftem Hartkäse mit hohem Fettgehalt
• Nüssen und Pistazien als Fingerfood

Serviert wird Amarone bei 16-18 °C - nicht zu kühl, damit sich die Aromen voll entfalten.

Amarone online kaufen

Im Online-Shop von Weinfreunde.de findest du eine exzellente Auswahl an Amarone della Valpolicella - von Top-Weingütern wie Sartori, Cà dei Frati und Masi bis zu spannenden Entdeckungen. Alle Amarone sind gereift und sofort trinkbereit. Bestelle bequem online und genieße den Rotwein-Klassiker direkt zu Hause.

Jetzt Amarone entdecken und bestellen!

FAQ - Häufige Fragen zu Amarone

Was ist Amarone?
Amarone ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Valpolicella, hergestellt im Appassimento-Verfahren mit luftgetrockneten Trauben.

Wie schmeckt Amarone?
Fruchtig und intensiv mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und feinen Holznoten. Vollmundig, opulent und elegant.

Welche Speisen passen zu Amarone?
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.

Wie wird Amarone serviert?
Bei 16-18 °C, damit sich die Aromen optimal entfalten.

Wo kann ich Amarone kaufen?
Bei Weinfreunde.de findest du eine große Auswahl an Amarone-Weinen online.