Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021
Marchesi Piero Antinori- Italien
- Toskana
- trocken
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Das Besondere an diesem Wein
Guado al Tasso zählt zu den großen Ikonen in der DOC Bolgheri. Er wird in einem Atemzug genannt mit den legendären Supertoskanern der toskanischen Küste – Ornellaia, Camarcanda oder Sassicaia – , die vorwiegend mit französischen – genauer Bordelaiser – Rebsorten gekeltert werden. Seit seiner Jungfern-Edition 1990 hat dieser Wein stets zu den besten des jeweiligen Jahrgangs gezählt. Auch der 2015er beweist, dass die Tenuta Guado al Tasso die Herausforderungen des Jahrgangs meistert – der Wein erhielt zweimal 97 Punkte. Bei Robert Parker’s Wine Advocate zählt Guado al Tasso damit zu den besten 2015er Bolgheri-Weinen!
Die Reben – 55 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 18 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot – wurden getrennt voneinander im Edelstahltank vinifiziert. Die malolaktische Gärung fand schließlich in neuen Barriques aus neuer französischer Eiche statt, wo die einzelnen Partien 18 Monate reiften. Die Besten wurden dann miteinander assembliert. Der Wein lagerte noch einmal elf Monate auf der Flasche, bevor er vom Kellermeister freigegeben wurde.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Der 2015er Jahrgang Guado al Tasso beginnt das Spektakel mit einem fast schwarzen Rubinrot im Glas. Das fabelhaft dichte Bouquet zeigt Aromen von Schwarzer Johannisbeere und schwarzer Kirsche sowie balsamische Noten und Menthol, Tabakblatt und exotische Gewürze. Im Mund verwöhnt ein erhabener, üppiger Körper und eine sagenhafte Konzentration von schwarzer Waldfrucht den Gaumen und kleidet ihn gleichzeitig mit samtigen Tanninen aus. Auch das Finale zieht sich formidabel hin, auch wenn dem Wein etwas Lagerung gut tut.
Jahrgang | 2021 |
Farbe | rot |
Herkunftsland | Italien |
Herkunftsregion | Toskana |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 14.0% vol |
Qualitätsstufe | D.O.C. |
Weinstil | charakterstark & kräftig |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Trinkreife | jetzt und weitere 8 Jahre |
Schmeckt zu | Hartkäse, Rind, Wild |
Schmeckt nach | beerig, würzig |
Passt zu | Dinner for two, Für besondere Momente |
Auszeichnung | prämiert |
Ausbau | Barrique |
Verschluss | Kork |
Weinfreunde Selektion | Ja |
Klassifikation | Supertoskaner |
Hersteller/Abfüller | Marchesi Piero Antinori, Cassia per Siena 133, 50123 San Casciano Val di Pesa, Italien |
Artikelnummer | 2000013139 |
Traditionsreiches Top-Weingut
Der König der italienischen Weinwelt ist und bleibt das Weinimperium der Familie Antinori. Hier arbeiten nur die besten Winzer, Techniker und Weinexperten aus der ganzen Welt. Seit unglaublichen 26 Generationen sammelt das Weingut Antinori seine Weinexpertise und steht heute zurecht an der Spitze der italienischen Weinwelt.
Der Grund für diese außergewöhnliche Vorreiterstellung ist der reiche Erfahrungsschatz, ergänzt um innovative Techniken unter Bewahrung der Tradition. Dabei bleiben die Wurzeln zur Toskana bei der Vinifikation maßgebend – hier bewahrt das Familienhaus die Tradition und probiert gleichzeitig innovative Schritte aus, die sich beispielsweise mit der Cuvée Tignanello als Meilenstein der Geschichte des Weins entpuppten.
In der malerischen Region Zentralitaliens zählt die Familie daher zu den Platzhirschen, sie betreibt erfolgreich zahlreiche Weingüter, die stets zu den Besten ihrer Anbaugebiete gehören – Badia a Passignano im Chianti Classico, Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri oder Pian delle Vigne in Montalcino um nur einige zu nennen.
Die hohen Qualitätsstandards und die brillanten Weinkompositionen gehen u.a. auf die anhaltende Leidenschaft für Wein des Piero Antinori und seiner Töchter Albiera, Allegra und Alessia zurück. Ihre Philosophie kann wie folgt beschrieben werden: „Unsere antiken Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, sie haben jedoch nie ihren innovativen Geist gehemmt."
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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