Spätburgunder Classic trocken 2018

Burggarten

Wie der Name schon sagt: Einen Spätburgunder mit ganz klassischem Charakter liefert uns das VDP-Weingut von der Ahr. So muss diese Rebsorte gemacht sein!

Kategorie Rotweine aus Deutschland
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Ahr
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Spätburgunder Classic trocken
9,95 €
Flasche: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

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Wie der Name schon sagt: Einen Spätburgunder mit ganz klassischem Charakter liefert uns das VDP-Weingut von der Ahr. So muss diese Rebsorte gemacht sein!

Kategorie Rotweine aus Deutschland
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Ahr
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % vol
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Über Spätburgunder Classic trocken

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Vom VDP-Weingut Burggarten stammt dieser ganz typische und dennoch preisgünstige Spätburgunder von der Ahr. Das kleine Anbaugebiet ist bekannt für ihre Spätburgunder und das Weingut Burggarten produziert diese Rebsorte in beeindruckend hoher Qualität. Und auch bei deren Einstiegswein wird an Aufwand nicht gespart: Die Trauben für den VDP-Gutswein „Classic“ werden per Hand gelesen und anschließend durch eine klassische Maischegärung zu einem besonders fruchtbetonten Ergebnis gebracht. Zudem verbringt der Wein einige Zeit im großen Holzfass, um ihm noch eine Portion Vielschichtigkeit und Langlebigkeit mitzugeben. Es ist ein Wein, den eigentlich jedes Weingut braucht: Top-Qualität zu einem kompromisslos günstigen Preis, um so Weinfreunde auch auf das übrige Sortiment aufmerksam zu machen. Übrigens: Da Burggarten erst im Jahr 2019 Mitglied im VDP wurde, tragen Flaschen aus Jahrgängen zuvor noch nicht die offiziellen Bezeichnungen des Verbands deutscher Prädikatsweingüter.

Wie der Wein schmeckt: samtig & weich

Im Glas ein blasses Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Der Duft des Weines erinnert an reife Schwarzkirschen, Waldbeeren und orientalische Gewürze. Am Gaumen mit einem leichten Süßeeindruck, der durch eine schöne Frische wunderbar ausbalanciert wird. Im Abgang mit sanften Tanninen und lang nachwirkendem, ganz rebsortentypischem Fruchteindruck.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Pasta
Pizza
Rind

Schmeckt nach:

beerig
würzig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Ahr
Rebsorte Spätburgunder
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe Q.b.A.
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Trinktemperatur 17 °C
Restsüße 7,6 g/l
Säuregehalt 5,4 g/l
Trinkreife jetzt und 4 weitere Jahre
Ausbau Holzfass
Verschluss Korken
Verpackung Flasche
Hersteller Burggarten, Landskroner Straße 61, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland
Jahrgang 2018
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000012485
GTIN 4260224826374

Burggarten

Burggarten

Das Weingut Burggarten hat seinen Sitz in Neuenahr-Ahrweiler. Gut 16 Hektar beackert die Familie Schäfer, die mittlerweile in der 5. Generation im Weinberg tätig ist. Seine heutige Größe verdankt das Weingut der emsigen Tätigkeit von Paul Josef Schäfer und seiner Ehefrau Gitta, beide werden mittlerweile von den Söhnen Paul Michael, Heiko und Andreas unterstützt.

Der Löwenanteil des Rebsortenspiegels nimmt - klassisch für das Anbaugebiet Ahr – der Spätburgunder ein (70 %), gefolgt von Grau-, Weißburgunder und Riesling (15 %), sowie Frühburgunder (10 %) und Merlot sowie Cabernet Sauvignon (5 %). Die besten Lagen der Schäfers sind der Neuenahrer Sonneberg und Schieferlay, sowie Heimersheimer Burggarten. Im Keller durchlaufen die Weine den biologischen Säureabbau und werden in Holzfudern ausgebaut.

Der familiäre Erzeuger zählt aus Sicht namhafter Kritiker zu den besten Häusern der Region, der Gault & Millau 2017 vergibt für die Arbeit drei rote Trauben („sehr gut, verdient in seiner Klasse besondere Aufmerksamkeit“). Und Eichelmanns Weinführer 2017 nennt Burggarten einen „hervorragenden Erzeuger“: „Jahr für Jahr sind wir angetan von guten Niveau seiner Basisweine, in den letzten Jahren legte er in der Spitze nochmal einmal zu.“

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