Val de Loire Chenin Blanc 2023
-10%
NEU

Val de Loire Chenin Blanc 2023

J. De Villebois
  • Frankreich
  • Loire
  • trocken
bisher 8,50 €
7,65 €
pro Flasche 0,75 l (10,20 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Du erhälst für diesen Artikel

3 PAYBACK °P

i

Dieser Chenin Blanc von Villebois besticht durch eine klare Säure und fruchtige Noten, perfekt gereift auf Feuersteinböden. Ideal zu Fisch und Ziegenkäse.

J. De Villebois
fruchtigspritzig-frisch
Edelstahltank
12.0%
Wenig
5.0 g/l
Viel
Wenig
4.0 g/l
Viel

Das Besondere an diesem Wein

Der Val de Loire Chenin Blanc von Villebois macht schon beim ersten Schluck deutlich, warum diese Rebsorte solch einen hohen Stellenwert im Loire-Tal besitzt. Die Rebsorte findet hier ideale Bedingungen, um sein volles Potenzial zu entfalten. Mit anderen Worten: Wer die Loire nur mit Sauvignon Blanc in Verbindung bringt, sollte die Vielfalt der Weinregion mit diesem Chenin Blanc unbedingt kennenlernen.

Die Böden der Loire-Region, insbesondere die Feuersteinböden, sind prädestiniert für den Anbau von Chenin Blanc. Diese Böden verleihen dem Wein ein einzigartiges Aromaprofil, das durch fruchtige und würzige Noten geprägt ist. Das gemäßigte und angenehme Klima der Loire-Region, das bis in den Herbst hinein anhält, ermöglicht es, die Trauben im September bei optimaler Reife zu ernten. Dies garantiert eine perfekte Balance zwischen Säure und Frucht, die den Val de Loire Chenin Blanc von Villebois in besonderem Maße auszeichnet.

Die Rebflächen, aus denen der Val de Loire Chenin Blanc stammt, erstrecken sich entlang der Ufer des Cher und in der Sologne Viticole. Die Böden hier variieren zwischen Lehm und Feuerstein sowie Lehm und Sand, was zu einer vielfältigen Aromatik des Weins beiträgt. Seit dem Jahr 2012 produziert Villebois diesen Wein und hat dabei stets darauf geachtet, den optimalen Erntezeitpunkt zu wählen. Dabei orientieren sie sich interessanterweise am Geschmack von reifen Golden Delicious Äpfeln. Sobald eine ähnliche Note bei den Beeren erreicht wird, beginnt die Ernte, um einen besonders fruchtbetonten und ausgewogenen Wein zu erzeugen.

Ein weiteres Merkmal des Val de Loire Chenin Blanc von Villebois ist die Art und Weise, wie er hergestellt wird. Um die unverfälschte Ausdruckskraft der Trauben zu bewahren, wird der Wein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Dies ermöglicht es, die reinen Aromen und die Frische des Chenin Blanc zu bewahren, was zu einem klaren und präzisen Geschmacksprofil führt.

Der Val de Loire Chenin Blanc passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine klare Säure und die fruchtigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für gebratenes, helles Fleisch und Ziegen-Hartkäse. Das Weingut betont zudem, wie gut gereifte Exemplare dieses Chenins die Zartheit von Flussfischen unterstreichen.

Das Loire-Tal selbst ist ein wahrer Schatz an kulturellen und kulinarischen Erlebnissen. Die Region ist bekannt für ihre beeindruckende Architektur, exquisite Gastronomie und eine Lebensart, die seit der Renaissance geschätzt wird. Joost de Willebois, Gründer des Weinguts, wurde von dieser reichen Kultur und der schönen Landschaft angezogen und hat sich schließlich in der Region niedergelassen.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Zartes Blassgold mit hellgrünen Reflexen. In der ausdrucksstarken Nase vermischt sich das Aroma weißer Blumen mit knackigem Apfel, Birne, Quitte und Mandarine. Im Mund finessenreich, geschmeidig und fein strukturiert. Im frischen, leicht bitteren Abgang verbinden sich Noten von Nashi-Birne, Bratapfel und Gebäck.

Jahrgang2023
Farbeweiß
HerkunftslandFrankreich
HerkunftsregionLoire
RebsorteChenin Blanc
Geschmacktrocken
Alkoholgehalt12.0% vol
QualitätsstufeI.G.P.
Weinstilfruchtig & frisch
Trinktemperatur8-10 °C
Restsüße5.0 g/l
Säuregehalt4.0 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 2-3 Jahre
Schmeckt zuFisch, Meeresfrüchte, Weichkäse
Schmeckt nachfruchtig, spritzig-frisch
Passt zuEin Abend unter Freunden, Sommerabend
Auszeichnungnicht prämiert
AusbauEdelstahltank
VerschlussKorken
Hersteller/AbfüllerJ. De Villebois, 43 Rue de la Quezardière, 41110 Seigy, Frankreich
Artikelnummer2000015234

Sauvignon Blanc Experte

Das Weingut J. de Villebois ist ein Familienweingut im Besitz von Joost und Miguela de Villebois. In den letzten 15 Jahren hat sich Villebois zum führenden Sauvignon Blanc-Produzenten im Loire-Tal entwickelt. Die einzigartige Bodenvielfalt der gutseigenen Weinberge lässt dabei Weine ganz unterschiedlicher Charakteristika entstehen.

Als Nachkomme einer alten französischen Familie aus dem Jahr 1180 tritt Joost de Villebois in die Fußstapfen seiner Vorfahren. Unterstützt von seiner Frau Miguela hat das Familienweingut ein Team aus talentierten Önologen und erfahrenen Weinbauern rekrutiert, die sich der Rebsorte Sauvignon Blanc im Loire-Tal auf höchstem Niveau widmen.

J. de Villebois produziert aktuell nicht weniger als 13 Sauvignon Blanc, die vom Einstiegs-Sauvignon Blanc bis hin zur exklusiven Einzellage in der Prestige-Appellation Sancerre reichen. Man kann daher Villebois mit Fug und Recht als wahren Sauvignon Blanc Experten bezeichnen – ein roter und roséfarbener Pinot Noir zeigen aber auch Geschick für eine rote Rebsorte.

Der Erfolg von Villebois basiert auf hochqualifizierten und engagierten Mitarbeitern, großartigen Terroirs und der Leidenschaft für die Herstellung großartiger Weine. Villebois-Weine werden Jahr für Jahr mehrfach bei französischen und internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet, was die hohen Qualitätsansprüche des Weinguts bestätigt.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

Das könnte dir auch schmecken