Das Besondere an diesem Wein
Die Provence hat den Rosé groß gemacht und dieser frischen, fruchtigen Gattung auf der Weltkarte der Weine einen unerschütterlichen Platz geschaffen. Zu den Häusern, die diesen Ruhm gemehrt haben, zählt Château Minuty. Und der Prestige Rosé ist ein echter Côtes de Provence, durch und durch.
Château Minuty assembliert den Wein aus Grenache (60 %), Cinsault (20 %), Tibouren (10 %) und Syrah (10 %). Nach der Handlese werden die Reben komplett entrappt und dann sanft gepresst. Es folgt eine 24 stündige Maischestandzeit und schließlich die Gärung im Edelstahltank. Dieses Verfahren wird gewählt, um maximale Frucht und Frische zu gewährleisten – ein Trumpf des Prestige Rosé!
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Im Glas zeigt sich der Wein im hellen Lachsrosa. Das Bouquet duftet nach Honigmelone und Blüten, mit einem zarten Hauch Erdbeere und Himbeere im Hintergrund. Am Gaumen ist diese wundervolle Fruchtkonzentration ebenso präsent, der Wein ist frisch, kraftvoll und finessenreich, sehr gut ausbalanciert und elegant, mit fruchtigem Nachhall. Ein echter Rosé aus der Region Côtes de Provence!
Was Kritiker zu dem Wein sagen
91 Punkte vom Falstaff-Magazin
„Helles Lachsrosa, feine Kupferreflexe. Reife gelbe Tropenfrucht, etwas Blütenhonig und ein Hauch von Kirschen. Mittlere Komplexität, feine gelbe Birnenfrucht, angenehmes Säurespiel, fruchtige Süße, unkompliziert und trinkfreudig, auch zu Meeresfrüchten gut einsetzbar.“
