Das Besondere an diesem Wein
Süßwein gilt immer noch als Geheimtipp. Viel zu viele Weintrinker denken, dass sich hinter süß schmeckendem Wein ein schlechtes Produkt verbirgt. Vielleicht eine späte Nachwirkung des Skandals um gepanschte Weine im den 80ern? Sei es drum, viel zu selten wird süßer Wein wertgeschätzt, auch wenn sich da allmählich ein Wandel vollzieht.
Dabei ist es eine sträfliche Verkürzung, wenn man so täte, als wären alle Süßweine gleich. Es gibt welche, die ein bisschen Alter brauchen, um sich zu entfalten, genau wie es solche gibt, die einfach Lebensfreude ausstrahlen und gut gekühlt zu thailändischer Küche jeden trockenen Wein fade aussehen lassen. So wie dieser Moscato, ein Muskateller mit Süße aber auch toller Leichtigkeit und Flexibilität...
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Die Aromen sind typisch Muskateller: Muskatnuss natürlich, aber auch reife Melone und gebrannte Mandel. Ein bisschen Feuerstein macht ihn individuell. Dazu kommen hier noch einige Aromen, die schon darauf schließen lassen, dass dieser Wein sehr reif geerntet wurde: Rosinen und ein tiefes, schweres Vanille-Parfüm. Am Gaumen wirkt zunächst der enthaltene Zucker, kleidet weich den Mund aus und sorgt für ein cremiges Gefühl, erst spät wirkt etwas Frische auflockernd. Ein perfekter Wein zu scharfem Essen
