Küfer und Böttcher: Fassmacher mit Tradition

Gut. Super. Superiore. Lässt sich so wirklich der Begriff Superiore auf den Etiketten italienischer Weinflaschen erklären. In etwa schon, aber unser Team von Frag-die-Weinfreunde hat es aufgrund der Anfrage von Helena L. aus Ludwigsburg etwas ausführlicher und noch anschaulicher erklärt.

Schon einmal Urlaub in der Steiermark gemacht? Nein? Aber sicher hast du schon einen der berühmten Sauvignon Blancs aus dieser Region im Süden Österreichs probiert? Wieder nein? Dann wird es aber höchste Zeit.

Ohne Zweifel ist die Rioja das bekannteste Anbaugebiet Spaniens. Was die Region am Oberlauf des Ebro auszeichnet, welche Rebsorten dort den Ton angeben und warum die Herkunft der Weine in der Rioja immer wichtiger wird, berichtet der aktuelle Beitrag im Magazin von Weinfreunde.de.

Wenn man weiß, wie viel Zeit, Hingabe und Wissen in die Herstellung von gutem Wein fließen, führt man das Glas direkt viel andächtiger zum Mund. Diese Wertschätzung steigt noch weiter, wenn man ein ungefähres Bild davon hat, wie Wein überhaupt hergestellt wird. Dabei existieren natürlich Unterschiede zwischen der Rotwein-, Roséwein- und Weißweinherstellung.

Die Frage klingt einfacher, als die Antwort ausfällt. Was ist eigentlich Weißwein? Wie werden die Weine hergestellt und ausgebaut? Und welche Rebsorten sind von Relevanz? Wir wissen es ganz genau, und erklären nebenbei, was ein Blanc de Noirs und was eine Orange Wein sind.

Über Alkohol im Wein wird häufig gesprochen, aber was ist eigentlich mit dem Kaloriengehalt in unserem Lieblingsgetränk? Spätestens seit es Pflicht geworden ist, auch auf Wein Nährwertangaben zu deklarieren, rücken die Kalorien im Wein in den Fokus. Und schon einmal vorab die schlechte Nachricht: Alkohol ist ein Riesenkalorienbringer.

Im Magazin von Weinfreunde.de spannen wir heute die Pferde an und machen uns auf eine Funzelfahrt.