Hommage Grüner Veltliner Reserve Weinviertel 2019
R&A Pfaffl
Ein Wein von burgundischer Opulenz. Die Hommage zeigt, dass Grüner Veltliner in die Riege großer, lagerungsfähiger Sorten gehört. 95 Punkte Falstaff!
| Kategorie | Weißwein |
| Herkunftsland | Österreich |
| Herkunftsregion | Weinviertel |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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Ein Wein von burgundischer Opulenz. Die Hommage zeigt, dass Grüner Veltliner in die Riege großer, lagerungsfähiger Sorten gehört. 95 Punkte Falstaff!
| Kategorie | Weißwein |
| Herkunftsland | Österreich |
| Herkunftsregion | Weinviertel |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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Über Hommage Grüner Veltliner Reserve Weinviertel
Weinbeschreibung
Aus uralten Anlagen vom Großebersdorfer Kirchenberg sowie zum Teil aus einer Selektion vom Haidviertel stammt diese Naturgewalt, die als Hommage an die Rebsorte Veltliner verstanden wissen will: Mit satter Ananasfrucht und etwas Blutorange prunkend, überlegene Reife, sehr prägnant, beide Herkünfte scheinen einander bestens zu ergänzen; am Gaumen von etwas tabakiger Würze gehärtet, extraktsüß und gepolstert, großes Gewächs, das in die burgundische Richtung weist und die Möglichkeiten unserer Leitsorte aufzeigt, große Reserve.
Geschmack & Moment
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Steckbrief
| Farbe | weiß |
| Herkunftsland | Österreich |
| Herkunftsregion | Weinviertel |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | fruchtig & frisch |
| Qualitätsstufe | D.A.C. |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12 °C |
| Restsüße | 7,6 g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 3-4 Jahre |
| Ausbau | Holzfass |
| Verschluss | Korken |
| Hersteller | R&A Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergenkenn- zeichnung |
enthält SULFITE |
| Ist vegan | Ja |
| Artikelnummer | 2000010750 |
| GTIN | 9006332162301 |
R&A Pfaffl
Österreichisches Weingut mit Auszeichnung
Das Weingut Pfaffl ist DER Botschafter für Grünen Veltliner in der Welt. Gekrönt wurde diese Arbeit mit dem Titel „European Winery of the Year 2016“, verliehen vom renommierten amerikanischen Weinmagazin Wine Enthusiast. Der Preis ging übrigens zum ersten Mal an ein Weingut aus Österreich. Chapeau!
Roman Josef Pfaffl, Sohn von Roman Pfaffl, hat das Sagen im Keller, seine Schwester Heidi Fischer kümmert sich um das Büro, Vater Roman steht im Weingarten und die Mutter Adelheid wacht bereits über die nächste Generation. Familienbusiness im Besten Sinne also. 
Bei den Weinen dominiert der Grüne Veltliner, daneben haben aber auch Sorten wie Chardonnay, Riesling, Zweigelt und St. Laurent ihren Platz. Auf mittlerweile 110 Hektar Weingärten im südlichen Weinviertel werden eine große Vielzahl an Weinen produziert. Rot wie Weiß. Die Paradesorte Grüner Veltliner wird zum Beispiel in sechs Varianten ausgebaut, fünf davon sogar als Lagenweine. Kosten Sie sich durch.
