Die Granbeau Weine erzählen bei Weinfreunde eine Erfolgsgeschichte. Der südfranzösische Rosé bildet keine Ausnahme: Rotbeerig, elegant und samtig kommt er daher.
Wie der Wein schmeckt
Helles Lachsrosé leuchtet lebhaft im Glas, aus dem ein sanfter Duft nach Hagebutten und reifer Rotfrucht (Himbeere, Erdbeeren) aufsteigt. Am Gaumen ist der Wein von einer frischen Lebendigkeit strukturiert, fein konzentriert und sowie einer angenehmen Spannung im Ausklang unterlegt, die begleitet wird von einem zarten Schmelz, der an Himbeerjoghurt erinnert. Ein großartiger Rosé, der auch ein Entrée perfekt begleitet!
Das Besondere an diesem Wein
Marilyn Lasserre, Weinmacherin bei der Genossenschaft Céllier d’Eole, erweitert unsere Granbeau-Familie um einen weiteren Wein aus dem Süden Frankreichs! Lasserre hat aus 100% Grenache einen phantastischen Rosé gemacht, der sehr elegant über Zunge und Gaumen tänzelt.
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| Jahrgang | 2022 |
| Farbe | rosé |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Herkunftsregion | Languedoc-Roussillon |
| Rebsorte | Grenache |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 12.5% vol |
| Qualitätsstufe | I.G.P. |
| Weinstil | fruchtig & frisch |
| Trinktemperatur | 10-12 °C |
| Restsüße | 5.4 g/l |
| Säuregehalt | 5.9 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
| Schmeckt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch |
| Schmeckt nach | beerig, fruchtig |
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
| Auszeichnung | prämiert |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Zur Entspannung |
| Hersteller | Cellier d'Eole, 11160 Rieux-Minervois, Frankreich |
| Artikelnummer | 2000013021 |
Französiche Winzergenossenschaft
Die Cellier d’Eole ist eine Genossenschaft mit Sitz in Rieux Minervois. Gut 205 Mitglieder kultivieren 1.500 Hektar, die sich von Roquecourbe nach Minerve über La Livinière und Cesseras erstrecken.
In den Kelleranlagen werden die klassischen roten Trauben des Midi vinifiziert wie etwa Cinsault, Syrah, Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Reben Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Muskateller. Die Weine tragen das Etikett der Appellation Minervois, der prestigeträchtigen Village-Appellation La Livinière sowie die Preis-Genuss-Renner Pays d’Oc.
Als Winzerin zeichnet die talentierte Marilyn Lasserre verantwortlich, die ihre klassische Önologen-Ausbildung aus Bordeaux mit ihrer reichen Neuer Welt-Erfahrung aus Südafrika, Australien und den USA meisterhaft vereint.
