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Voulez-vous Rosé avec moi - Pink Extract 2023

Les Producteurs Réunis
  • Frankreich
  • Languedoc
  • halbtrocken
6,95 €
pro Flasche 0,75 l (9,27 € / 1 Liter)
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Dieser französische Rosé mit der etwas frivolen Aufforderung 'Voulez-vous Rosé avec moi' ist der Inbegriff sommerlichen Weinvergnügens.

Les Producteurs Réunis
fruchtigspritzig-frisch
Edelstahltank
12.5%
Wenig
9.0 g/l
Viel
Wenig
5.4 g/l
Viel

Das Besondere an diesem Wein

Der Name des Weins ist eine Anspielung auf den berühmten Disco-Funk-Song 'Voulez-vous coucher avec moi' (auch als Lady Marmelade bekannt) von Labelle, aufgenommen in New Orleans. Das Lied war ein Welthit, und dieser Rosé aus dem Languedoc hat auch das Zeug dazu. Auf jeden Fall drückt er die gleiche verführerische und fröhliche Stimmung aus wie das Lied. Verantwortlich für diesen beschwingten Rosé sind die Producteurs Réunis, eine Winzergenossenschaft aus dem kleinen südfranzösischen Dorf Cébazan.

Die Heimat vom Pink Extract Voulez-vous Rosé avec moi ist das Languedoc, eines der ältesten und vielfältigsten Weinbaugebiete der Welt. Es erstreckt sich entlang der Mittelmeerküste von der spanischen Grenze bis zur Rhonemündung. Das Klima ist mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Landschaft ist geprägt von Hügeln, Bergen, Flüssen und Seen, die für eine große Bodenvielfalt sorgen. Der Boden reicht von Kalkstein, Schiefer, Sandstein, Lehm, Kies bis zu vulkanischem Gestein. Die Weinberge der Producteurs Réunis liegen hauptsächlich in der Appellation Saint-Chinian, die zu den besten des Languedoc zählt.

Geerntet werden die Trauben nachts bei niedrigen Temperaturen, damit die Frische in den Beeren erhalten bleibt und es zu keiner Oxidation kommt. In der Kellerei angekommen, werden sie schonend gepresst. Nur die besten Trauben werden für diesen Wein ausgewählt. Nach 24-stündigem Absetzen wird der klare Saft abgezogen. Dieser gärt nun 15 Tage lang in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 13 bis 15 Grad Celsius. Anschließend wird der Wein umgefüllt und reift mindestens fünf Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild

Dieser Rosé präsentiert sich in einem hellen Rosaton. Er zeigt Noten von wilden Himbeeren und kandierten Erdbeeren. Am Gaumen ist er lebhaft und ausgewogen, mit mineralischen Elementen im Abgang. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder Geflügel. Der Wein kann auch als Aperitif oder einfach so getrunken werden. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius.

Jahrgang2023
Farberosé
HerkunftslandFrankreich
HerkunftsregionLanguedoc
RebsorteCinsault
Geschmackhalbtrocken
Alkoholgehalt12.5% vol
QualitätsstufeIGP
Weinstilharmonisch & mild
Trinktemperatur10-12 °C
Restsüße9.0 g/l
Säuregehalt5.4 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 1-2 Jahre
Schmeckt zuAperitif, Asiatisch, Fisch
Schmeckt nachfruchtig, spritzig-frisch
Passt zuEin Abend unter Freunden, Zur Entspannung
Ist veganJa
Auszeichnungnicht prämiert
AusbauEdelstahltank
VerschlussSchraubverschluss
Hersteller/AbfüllerLes Producteurs Réunis, 34360 Cébazan, Frankreich
Artikelnummer2000015144

Spitzen-Cuvées von Winzergenossenschaft

Die vereinigten Winzer von Cébazan tragen den Namen ihres winzigen Dorfes weit über seine Grenzen hinaus. Die Weine dieser Gemeinschaft überzeugen nicht nur durch den extrem fairen Preis, sondern auch durch den erstklassigen Ausbau im penibel gepflegten Keller. Sie lassen ihren Weinen Raum, um je nach Sorte ihren vollen, individuellen Charakter zu entfalten. Dabei sind die Cuvées der Producteurs Réunis nicht überladen und schwer sondern voller jugendlicher Spritzigkeit und Frische.

Im Keller ist Önologe Frédéric Garrabou für die Arbeit verantwortlich. Der Spross einer alten Winzerfamilie aus der Umgebung von Limoux atmete den Weinmacher-Geist praktisch schon im Elternhaus ein. Ein entsprechendes Studium führten ihn zu renommierten Häusern im Burgund (Domaine Chanson) und in Bordeaux (Château Malartic). In der Neuen Welt (Neuseeland, Australien und im Napa Valley) wendete Garrabou das Gelernte erfolgreich an. Wieder daheim wollte er nun auch im heimischen Weinberg tätig werden – und heuerte bei den Producteurs Réunis an. Dort bringt er hervorragende Cuvées auf die Flasche. Auch das Languedoc-Roussillon macht es möglich: Mit seinen vielfältigen Terroir und einer großen Anzahl an Rebsorten ist diese Region geradezu prädestiniert für Weinmacher wie Garrabou, der hier seinen innovativen Tatendrang voll entfaltet.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

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