Sandrà, Salice Salentino Riserva 2011

Baglio Gibellina

Testen Sie apulischen Rotwein mit Reputation. Er wird Ihnen zeigen, was in dieser süditalienischen Weinregion steckt.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Sandrà, Salice Salentino Riserva
14,80 €
Flasche: 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)

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Über Sandrà, Salice Salentino Riserva

Weinbeschreibung

Der Salice Salentino Riserva aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Negra ist der König des apulischen Rotweins. Der „Sandrà“ hat eine enorme Fruchtintensität und einen guten Körper. Da er das Beste von Sonne und Land in sich aufgenommen hat, strotzt er nur so vor Power. Passt hervorragend zu den kräftigen italienischen Fleischgerichten und dunkeln Saucen.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Rind

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Rebsorte Malvasia Nera, Negroamaro
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe Riserva
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 17°C
Restsüße 1,0 g/l
Säuregehalt 5,2 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 4 Jahre
Ausbau Holzfass und Barrique
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Abfüller: CA. ER. Santa Ninfa - ITALIA in den Kellern Cantine di Salemi, IT-91018 Salemi (TP), Italien
Jahrgang 2011
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 107001711
GTIN 8055965651103

Baglio Gibellina

Baglio Gibellina

Bis die Brüder Biscardo das Familienweingut Mabis übernehmen konnten, haben beide in Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Weingütern schon fast unheimlich viele süffige Weine kreiert und dabei weltweite Anhänger gefunden. Die Familie Biscardo ist seit dem 18. Jahrhundert fest mit ihrem Land nahe Verona verwurzelt. Doch erst um 1900 begann die Familie, den auf ihrem Land produzierten Wein unter ihrem Familiennamen abzufüllen. Die Brüder Maurizio und Martino leiten das Unternehmen heute und so setzt sich der Name Mabis auch aus ihren Vor- und Nachnamen zusammen. Die beiden Tausendsassas haben traumhafte Karrieren gemacht und sind trotzdem bodenständig und begeisterungsfähig geblieben. Maurizio Biscardo ist ein gefragter Kellermeister und Berater, der im Keller Wunder vollbringt. Martino Biscardo ist ein Verkaufsgenie, der jeden mit seiner Begeisterung für die ungewöhnlichen Projekte der Brüder mitreißt. Beide haben auf ihre Weise Italien bereist und verschiedene Regionen um ihre Weinkreationen bereichert. Mit dem Weingut Casato di Melzi in Apulien, beheimatet auf der Halbinsel Salento, dem italienischen Stiefelabsatz, haben sie die fast schon orientalische Sonne des italienischen Südens eingefangen. Der schwelgerische Negroamaro ist die dominante Rebe in den Weinen des Salice Salentino. Wenn Sie diese lieben (und wer tut das nicht?), dann wird Ihnen Maurizio Biscardos Traum-Tropfen sinnliche Momente bereiten.

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