Rubin Carnuntum 2015

Grassl

Dieser Wein bringt alles mit, was man sich von einem vielseitigen, kräftigen Rotwein wünscht.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Carnuntum
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Rubin Carnuntum
Prämiert
11,95 €
Flasche: 0.75 Liter (15,93 € / 1 Liter)

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Über Rubin Carnuntum

Weinbeschreibung

Dieser gebietstypische Zweigelt wird seit 1992 zur Pflege des regionalen Charakters vinifiziert. Der Wein bietet saftige, reife Frucht, Kirsche, Pflaume, feinrauchige Noten, eine balancierte Textur und ein samtiges Finish. Ausgezeichneter Speisenbegleiter zu Schweinsfiletspitzen.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse
Lamm
Rind

Schmeckt nach:

beerig
kräutrig

Passt zu:

Tapas & Snacks
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Carnuntum
Rebsorte Zweigelt
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Auszeichnung A la Carte: Punkte ; Falstaff: 89 Punkte ; Vinaria: 16,1/ 20 Punkte
Trinktemperatur 16-18°C
Restsüße 1,3 g/l
Säuregehalt 5,3 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 4 Jahre
Ausbau Barrique und Holzfass
Verschluss Naturkorken
Hersteller Grassl, Am Graben 4-6, 2464 Göttlesbrunn, Österreich
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000010049
GTIN 9120056530458

Grassl

Grassl

Die Anbauregion Carnuntum ist zweifelsohne für ihre Zweigelt bekannt und so ist es nicht verwunderlich, dass die Familie Grassl ein Großteil seiner Weine mit dieser Rebsorte macht. Mit Sitz in Göttlesbrunn, wo die Grassls seit eh und je ihre Weinberge beackert, kultviert das Weingut 24 ha-große Weinberge. Es gedeihen neben Zweigelt auch Pinot Noir und St. Laurent, sowie Blaufränkisch, Merlot und andere Rebsorten. Für die kleine, aber piekfeine Weißwein-Auswahl stehen dem Weingut Chardonny, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc zur Verfügung.

Seit 2006 lenkt Philipp Grassl die Zügel des familiären Betriebs, die er nach einer intensiven Ausbildungsphase mit Stationen bei renommierten Häusern in Österreich und Kalifornien übernahm. Unter seiner Leitung weitete der neue Grassl die Weinlagen geschickt aus, die heutige Größe erhielt das Haus dank seiner Arbeit.

Damit stieß das Weingut in neue Dimensionen vor: Die Rotweine Zweigelt Schüttenberg sowie die Cuvée Bärnreiser erhielten den Applaus der lokalen und nationalen Weinkritik. Prompt zählte Grassl zu den besten Winzern des Carnuntums. Und die bisher größte Anerkennung folgte im Juni 2018: Auf der Weinmesse VieVinum kürte das Falstaff-Magazin Grassl zum Winzer des Jahres 2018.

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