Racine Malbec 2022
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Racine Malbec 2022

Vinovalie
  • Frankreich
  • Südwest-Frankreich
  • trocken
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Ähnlich wie sein großer Bruder, der Côt genannte Malbec aus der Appellation Cahors, weiß auch dieser Rotwein aus dem Südwesten Frankreichs zu überzeugen.

Vinovalie
fruchtigwürzig
Edelstahltank
12.0%
Wenig
0.3 g/l
Viel
Wenig
3.2 g/l
Viel

Das Besondere an diesem Wein

Früher war die Rebsorte im Bordeaux ein wichtiger Bestandteil einer Cuvée, heute denken Weinfreunde beim Stichwort Malbec eher an Argentinien oder an die Appellation Cahors im Südwesten Frankreichs, wo Malbec als Côt bekannt ist. Aus der IGP-Region, die das Cahors umschließt, stammt wiederum dieser Malbec von dem Winzerzusammenschluss Vinovalie. Ein Wein, der durch seine typische Rebsortenstilistik zu überzeugen weiß und dabei sowohl eine intensive Aromatik als auch einen überraschend niedrigen Alkoholgehalt mitbringt.

Geprägt von maritimen Einflüssen im Westen und einem mediterranen Klima im Osten, bietet die Region Comté Tolosan das ideale Terroir für den Anbau zahlreicher Rebsorten. So werden im Westen frische Weißweine aus Chardonnay oder Sauvignon Blanc hergestellt, während im Osten perfekte Bedingungen für tiefgründige, würzige Rotweine, wie den Racine Malbec zu finden sind.

Wie die berühmten Cahors-Weine wächst auch der Racine Malbec auf einem kalkhaltigen Plateau, das den Trauben eine mineralische Tiefe und Struktur verleiht. Diese Böden in Kombination mit der intensiven Sonneneinstrahlung des Südwestens ermöglichen es dem Racine, die typischen Aromen eines Malbecs von reifen, dunklen Früchten und Gewürzen zu entwickeln.

Der Vinifikationsprozess ist darauf ausgerichtet, diese Aromen möglichst ausdrucksstark in die Flaschen zu befördern. Der Clou: Ergänzt werden sie durch feine Röstaromen, die durch einen zweimonatigen Kontakt mit getoastetem Holz in den Racine Malbec übergehen.

Der Rotwein eignet sich bestens als Begleiter von Fleischgerichten vom Grill und würzigem Käse. Dabei liegt die empfohlene Serviertemperatur zwischen 15 und 16 Grad Celsius – etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank lässt dies unkompliziert erzielen.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

Dieser Malbec zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Purpurton mit violettfarbenen Reflexen. Der Duft des Weins erinnert an dunkle Früchte – vor allem reife Heidelbeeren und saftige Brombeeren. Diese fruchtigen Noten werden von einem feinen Hauch Vanille ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und fleischig. Die Struktur ist dicht und konzentriert, jedoch sorgen weiche, gut eingebundene Tannine für eine geschmeidige Textur, die den kräftigen Körper des Weins perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist angenehm und sanft, bleibt jedoch präsent und lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Jahrgang2022
Farberot
HerkunftslandFrankreich
HerkunftsregionSüdwest-Frankreich
RebsorteMalbec
Geschmacktrocken
Alkoholgehalt12.0% vol
QualitätsstufeI.G.P.
Weinstilcharakterstark & kräftig
Trinktemperatur15-16 °C
Restsüße0.3 g/l
Säuregehalt3.2 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 2-3 Jahre
Schmeckt zuHartkäse, Lamm, Rind
Schmeckt nachfruchtig, würzig
Passt zuEin Abend unter Freunden, Zur Entspannung
Auszeichnungnicht prämiert
AusbauEdelstahltank
VerschlussSchraubverschluss
Hersteller/AbfüllerVinovalie, 81600 Brens, Frankreich
Artikelnummer2000015361

Französiches Spitzenweingut

Ich möchte den Wein machen, den mein Großvater mit den heutigen Mitteln gemacht hätte.“ sagt Jacques Tranier, der Leiter von Vinovalie. Jaques Tranier, die treibende Kraft hinter Vinovalie, setzt sich ein für Weine ohne Grenzen – in der Vermarktung aber auch in der hohen Qualität ohne Schnörkel. Nahe Toulouse und so ungefähr in der Mitte zwischen Atlantik und Mittelmeer, liegen die Weinberge von Rabastens. Abseits des Medienrummels um das Bordeaux im Westen und Roussillon produzieren die Winzer nicht teure Château-Weine sondern junge und frische Weine zu jeder Gelegenheit. Nach der Strukturkrise in der Branche hat Jaques Tranier die Winzer wieder zusammen und in die Zukunft geführt. Nicht Individualismus sondern die Gemeinschaft zählt für die Winzer: Eine Gruppe ist besser als der Beste der Gruppe – der Wahlspruch von Vinovalie kommt aus dem Rugby Sport. Nur die kollektive Leistung zählt und macht erfolgreich.

Bei 450 Winzern und 3.800 ha Reben auf jeden Fall eine beachtliche Wein - Intelligenz und Wissen, das da zusammenkommt. Und diese Gemeinschaft hat enormen Erfolg: Als Winzergenossenschaft in 2006 gegründet zur Agrargenossenschaft in 2014 gewachsen und Exporte in die Welt: Japan, Kanada, China, Benelux etc. Gerade erst wurde eine neue Vinothek in New York eröffnet. In einer Geschwindigkeit, die seinesgleichen sucht, führt Jaques Tranier, die Genossen zum internationalen Erfolg. Der Großvater wäre mehr als Stolz auf seinen Enkel und noch mehr auf die Weine, die zu jeder Gelegenheit passen. Das macht Vinovalie so schnell keiner nach.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

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