Malbec 2021
Kaiken- Argentinien
- Mendoza
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Malbec und Argentinien gehören einfach zusammen. Die aus Frankreich stammende Rebsorte ist im Andenstaat schon längst bedeutender als in seiner ursprünglichen Heimat. Zudem existieren hier noch viele wurzelechte Weinberge mit dieser Rebsorte, da Malbec noch vor der Reblauskatastrophe von Europa nach Argentinien gelangte.
Das Weingut Kaiken sitzt in Mendoza und somit in der bekanntesten Weinregion des Landes. Es wurde 2001 von Aurelio Montes gegründet – dem wohlbekannten Eigentümer des chilenischen Weinguts Montes. Kaiken wird heute von seinem Sohn geführt und es konnte sich in kürzester Zeit zu einem der besten Weingüter des Landes entwickeln. Weine wie der Malbec Estate haben großen Anteil an dem Erfolg, denn er bietet die typischen Reize dieser Rebsorte für einen sehr attraktiven Preis. Er ist daher sowohl Visitenkarte des Weinguts Kaiken als auch Aushängeschild für Malbec aus Mendoza.
Der Wein ist elegant und sinnlich, er zeigt viel Frucht und eine große Bandbreite von Aromen. Dafür verantwortlich ist in allererster Linie ein gesundes und reifes Lesegut – bei Kaiken wird grundsätzlich per Hand geerntet. Zudem kommt beim Malbec Estate genau das richtige Maß an Holzeinfluss zum Tragen: Sechs Monate verbrachte ein Teil des Weines in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Die Trauben für den Wein wachsen auf 950 Metern Höhe, etwa 40 Kilometer südlich der Stadt Mendoza. Durch die großen Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen bleibt in dem Wein neben der attraktiven Frucht auch viel Frische erhalten. Das passt wunderbar zu der guten Struktur und den sanften Tanninen.
So bietet der Malbec Estate einen perfekten Einstieg, um diese Rebsorte aus Argentinien besser kennenzulernen. Dass dazu ein argentinisches Steak vom Grill besonders gut passt, muss erst gar nicht erwähnt werden.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Sehr tiefes Rot mit einer violetten Prägung. Der intensive Duft des Weines erinnert vor allem an schwarze Beeren. Auch elegante Noten von Minze, Kaffee und Schokolade lassen sich entdecken und rühren von dem Ausbau in Holzfässern her. Im Mund setzt sich die intensive Wahrnehmung fort. Auch hier ist der Wein sehr fruchtbetont und weist eine gute Struktur auf. Im Abgang präsentiert der Malbec Estate eine gelungene Balance zwischen weichen Tanninen, belebender Frische und guter Struktur.
Jahrgang | 2021 |
Farbe | rot |
Herkunftsland | Argentinien |
Herkunftsregion | Mendoza |
Rebsorte | Malbec |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 14.0% vol |
Weinstil | charakterstark & kräftig |
Trinktemperatur | 18 °C |
Restsüße | 2.5 g/l |
Säuregehalt | 3.7 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 3-4 Jahre |
Schmeckt zu | Lamm, Rind, Wild |
Schmeckt nach | beerig, fruchtig |
Passt zu | Tapas & Snacks, Zum Grillen |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Holzfass |
Verschluss | Naturkorken |
Hersteller/Abfüller | Kaiken, Roque Saenz Peña, 5516 Mendoza, Argentina |
Artikelnummer | 2000010481 |
Importeur | Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland |
Kaiken: Hochwertige Weine aus den Anden Argentiniens
Als Namensgeber für das traditionsreiche Weingut Kaiken im weltberühmten Weinbaugebiet Mendoza in Argentinien fungiert die patagonische Wildgans “Kaiken”, die die Weite der Anden mit ihrer grenzenlosen Freiheit symbolisiert. Im Jahr 2011 übernahm Aurelio Montes Jr. die Führung des Weingut Kaiken, um gemeinsam mit seinem Vater, der über jahrzehntelange Erfahrung aus den renommiertesten Weinbauregionen der Welt verfügt, seine Liebe für Rotweine zu teilen. Gemeinsam erzeugen die beiden Winzer mit Hingabe und Leidenschaft ausdrucksstarke Weine aus hochwertigen Rebsorten, von Cabernet Sauvignon bis Malbec, die auf einer Höhe von über 1.000 Metern gedeihen. So profitieren die Weine von Kaiken von den Besonderheiten des Klimas und der Böden in den Höhenlagen. Kein Wunder, dass die internationale Nachfrage ihrer Rotweine extrem groß ist: Über 90 Prozent der Weine des Weinguts “Kaiken” werden in über 120 Länder exportiert.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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