Lady Dorst Sauvignon Blanc trocken 2018

Dorst

Ein Glas voller exotischer Düfte. Alle Weinfreunde, die fruchtbetonte Weißweine lieben, werden mit diesem Sauvignon Blanc ins Schwelgen geraten.

Kategorie Wein zu Fisch
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheinhessen
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Lady Dorst Sauvignon Blanc trocken
7,50 €
Flasche: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

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Über Lady Dorst Sauvignon Blanc trocken

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Das Weingut Dorst hat sich auf den Ausbau von Weißweinen in Edelstahl-Tanks spezialisiert und versucht so die natürlichen Fruchtaromen der jeweiligen Rebsorten möglichst präzise und intensiv heraus zu kitzeln – immer ganz ohne den Einsatz von Holzfässern oder anderen Hilfsmitteln, die den Geschmack beeinflussen könnten. Mit dem Lady Dorst Sauvignon Blanc ist ihnen ein weiteres Paradebeispiel für diesen ungeschminkten Weinstil gelungen.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Da der Traubenmost für diesen Wein sehr langsam bei niedriger Temperatur und unter Ausschluss von Sauerstoff vergoren wurde, zeigen sich die für Sauvignon Blanc typischen Fruchtaromen besonders intensiv und unverfälscht. Sein Duft erinnert an eine sommerliche Fruchtbowle, gefüllt mit reifen tropischen Früchten. Ananas und Litschi sind zu entdecken und wirken geradezu betörend. Aber auch der rebsortentypische Fruchteindruck von Stachelbeeren ist im trockenen Lady Dorst Sauvignon Blanc zu finden. Ein Weißwein-Feuerwerk, das es nicht nur im Sommer zu zünden gilt.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Geflügel
Vegetarisch

Schmeckt nach:

exotisch
fruchtig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Sommerabend

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheinhessen
Rebsorte Sauvignon Blanc
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe Q.b.A.
Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Trinktemperatur 8°C
Restsüße 7,9 g/l
Säuregehalt 6,3 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Edelstahl
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller Dorst, Friedrich-Ebert-Straße 96, 55286 Wörrstadt, Deutschland
Jahrgang 2018
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013314

Dorst

Dorst

Judiths Familie hatte früher, wie viele andere kleine Winzer in Rheinhessen, einen Mischbetrieb mit Hühnern und Schweinen. Daneben kultivierte der Hof ein paar Weinberge, die das Fundament für den späteren Erfolg des Weinguts bilden sollten. Nach und nach entwickelten ihre Eltern aus dem ehemaligen „Bauernhof” einen reinen Weinbaubetrieb und legten so ihrer Tochter den Wein quasi in die Wiege. Nach ihrem Abitur studierte sie zunächst an der Hochschule Geisenheim Weinbau und Önologie, um ihr Handwerk zu perfektionieren. Die ehemalige Weinkönigin Rheinhessens und Deutsche Weinprinzessin erregte mit ihren Weinen innerhalb kürzester Zeit viel Aufmerksamkeit – und das zurecht.

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