Granbeau GSM Grande Réserve 2016

Céllier d'Eole

Grenache, Syrah und Marselan in einer prächtigen, südfranzösischen Rotwein-Cuvée der Extraklasse vereint.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Granbeau GSM Grande Réserve
Prämiert
6,95 €
Flasche: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)

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Über Granbeau GSM Grande Réserve

Weinbeschreibung

Wie der Wein schmeckt

Die Cuvée Granbeau GSM Grande Réserve wurde teilweise in Eichenfässern ausgebaut und genießt dadurch eine sanfte Holznote, die sich besonders zu Beginn im Bouquet zeigt. Auch schwarze Kirschen- und Pflaumenaromen steigen auf, begleitet von mediterranen Gewürznoten. Im Mund umschmeicheln die schöne Fruchtkonzentration und die feine Weinsäure den Gaumen, unterlegt von trinkanimierendem, feinkörnigem Tannin. Im Finale ist diese Cuvée schließlich dominiert von einem herrlichen Hauch von zartbitterer Schokolade. Die Länge ist toll für einen Wein in dieser Preisklasse.

Das Besondere an diesem Wein

Grenache, Syrah und Marselan – diese drei Rebsorten stammen aus dem Languedoc, dem mediterranen Südfrankreich. Die Genossenschaft Céllier d’Eole wendet hier eine sehr raffinierte Assemblage an, die jeder Rebe in der Cuvée ihren Beitrag im Genuss erlaubt – 50 % Syrah steuern dezente Fruchtaromen bei, 20 % Grenache das Tannin und 30 % Marselan liefern Tiefe und Struktur. Ein Glück für vinophile Fans, mit welcher Präzision die Weinmacher der Genossenschaft hier arbeiten. Und der Aufwand hat sich gelohnt – denn diese GSM-Cuvée im Stile der südlichen Rhône ist für kleines Geld zu haben.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Pasta
Pizza
Rind

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Rebsorte Grenache, Syrah, Marselan
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe I.G.P.
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Auszeichnung Berliner Wein Trophy 2017: Gold
Trinktemperatur 17°C
Restsüße 7,7 g/l
Säuregehalt 5,3 g/l
Trinkreife jetzt und 4 weitere Jahre
Ausbau Holzfass
Verschluss Korken
Hersteller Céllier d'Eole, Route de Pépieux - Routes Départementales 52 et 115, 11160 Rieux-Minervois, Frankreich
Jahrgang 2016
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000012597
GTIN 3700619321431

Céllier d'Eole

Die Céllier d’Eole ist eine Genossenschaft mit Sitz in Rieux Minervois. Gut 205 Mitglieder kultivieren 1.500 Hektar, die sich von Roquecourbe nach Minerve über La Livinière und Cesseras erstrecken. In den Kelleranlagen werden die klassischen roten Trauben des Midi vinifiziert wie etwa Cinsault, Syrah, Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Reben Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Muskateller. Die Weine tragen das Etikett der Appellation Minervois, der prestigeträchtigen Village-Appellation La Livinière sowie die Preis-Genuss-Renner Pays d’Oc. Als Winzerin zeichnet die talentierte Marilyn Lasserre verantwortlich, die ihre klassische Önologen-Ausbildung aus Bordeaux mit ihrer reichen Neuer Welt-Erfahrung aus Südafrika, Australien und den USA meisterhaft vereint.