Miluna Primitivo Salento 2022
Miluna war 2017 unser Wein des Jahres. Und auch wenn seitdem einige Ergänzungen und Erweiterungen dieser apulischen Spezialität hinzugekommen sind, der Ur-Miluna, der Primitivo Salento, ist nach wie vor ein Herzstück unseres Sortiments. Das gilt nicht nur auf die Miluna-Weine, sondern auch allgemeiner auf Primitivo, Apulien, sogar auf ganz Italien bezogen. Damals wie heute ist er ein absoluter Herzenswein und steht mit seiner schönen Balance aus Frucht und Frische für die zugängliche Seite des italienischen Weins.
93
Luca Maroni
Best Buy
Falstaff
San Marzano di San Giuseppe in der Region Manduria
Primitivo auf die Ohren
Wer an Apulien denkt, unterliegt manchmal dem Irrtum, nur an den Absatz des Stiefels der italienischen Landmasse zu denken. Dabei ist Apulien doppelt so groß wie diese Halbinsel, die in Wirklichkeit Salento genannt wird. Hier, zwischen dem Golf von Tarent und der Adria liegt das Heimatland von Primitivo, und auch von Miluna. Die Region ist fruchtbar und sonnig aber Reben haben oft mit Trockenheit zu kämpfen. Aus Sicht des Winzers ist Salento vor allem interessant, weil hier ständig ein kühler Wind vom Meer weht. Das gleicht die Hitze etwas aus, und bewahrt im Wein die Balance. Man hat also die Möglichkeit, sonnengereifte, süße Trauben zu ernten, die aufgrund der kühlen Winde immer noch genug Säure enthalten, dass der Wein auch im Glas frisch ist. Geschickte Winzer wie Davide Ragusa treffen hier genau das richtige Maß.
