Primitivo ist ein Sonnenkind des Süden Italiens. Er zeigt sich dementsprechend rund, warm, weich und mit satter Frucht!
Wie der Wein schmeckt: samtig & weich
Primitivo hat seine Heimat in Apulien und Mabis macht aus dieser Traube einen charakterstarken, vollmundigen Wein. Schon im Duft zeigt sich der Wein intensiv-fruchtig mit den Aromen von dunklen Waldfrüchten wie Brombeeren, gepaart mit einer Idee von Rumtopf, Schokolade und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Primitivo ist insgesamt sehr mild in der Säure, aber kräftig im Geschmack.
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| Jahrgang | 2018 |
| Farbe | rot |
| Herkunftsland | Italien |
| Herkunftsregion | Apulien |
| Rebsorte | Primitivo |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Qualitätsstufe | I.G.T. |
| Weinstil | samtig & weich |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Restsüße | 9.0 g/l |
| Säuregehalt | 6.0 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
| Schmeckt zu | Fisch, Pasta, Pizza |
| Schmeckt nach | beerig, schokoladig |
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Naturkorken |
| Passt zu | Dinner for Two, Zum Grillen |
| Hersteller | Cantine di Salemi, 91018 Salemi , Italien |
| Artikelnummer | 2000011022 |
