Casato di Melzi Primitivo 2018 von Cantine di Salemi

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Primitivo ist ein Sonnenkind des Süden Italiens. Er zeigt sich dementsprechend rund, warm, weich und mit satter Frucht!

Kategorie	Rotwein
Herkunftsland	Italien
Herkunftsregion	Apulien
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	13,5 % vol

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Über Casato di Melzi Primitivo

Weinbeschreibung

Primitivo hat seine Heimat in Apulien und Mabis macht aus dieser Traube einen charakterstarken, vollmundigen Wein. Schon im Duft zeigt sich der Wein intensiv-fruchtig mit den Aromen von dunklen Waldfrüchten wie Brombeeren, gepaart mit einer Idee von Rumtopf, Schokolade und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Primitivo ist insgesamt sehr mild in der Säure, aber kräftig im Geschmack.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch

Pasta

Pizza

Schmeckt nach:

beerig

schokoladig

Passt zu:

Dinner for two

Zum Grillen

Steckbrief

Farbe	rot
Herkunftsland	Italien
Herkunftsregion	Apulien
Rebsorte	Primitivo
Geschmack	trocken
Weinstil	samtig & weich
Qualitätsstufe	I.G.T.

Alkoholgehalt	13,5% vol
Trinktemperatur	16-18 °C
Restsüße	9,0 g/l
Säuregehalt	6,0 g/l
Trinkreife	jetzt und weitere 1-2 Jahre
Ausbau	Edelstahltank
Verschluss	Naturkorken