Das Besondere an diesem Wein
Seit über 200 Jahren steht Château Robin für ehrliches Handwerk und authentischen Bordeaux-Genuss. Das Weingut liegt in der Côtes de Castillon, östlich von Saint-Émilion, wo die Weinberge wie ein natürliches Amphitheater über dem Tal der Lidoire thronen. Die Reben wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden, durchzogen von Feuerstein und Eisengries – ein Terroir, das dem Wein seine feine Mineralität und unverwechselbare Frische verleiht.
Seit der Übernahme durch die Familie Thienpont & Heymans – bekannt für legendäre Weine wie Vieux Château Certan oder Le Pin – wird das Gut behutsam auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Heute ist Château Robin ein ökologisches Kleinod mit alten Reben, blühenden Hecken und einer beeindruckenden Biodiversität. Schafe pflegen das Gras zwischen den Rebzeilen, Hühner halten Schädlinge fern – eine Philosophie, die sich in jedem Schluck widerspiegelt: Respekt vor Natur und Herkunft.
Im Keller setzt das Team um Jan und Florian Thienpont auf natürliche Vinifikation ohne Zusatzstoffe und auf eine sanfte Extraktion der Aromen. Der Ausbau erfolgt über 12 bis 18 Monate in französischer Eiche – dezent, um der feinen Frucht genügend Raum zu lassen. Die Cuvée aus 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Malbec ist ein Paradebeispiel für die neue Stilistik des modernen Bordeaux: saftig, klar und filigran.
Château Robin 2021 steht exemplarisch für die „neue Schule“ von Bordeaux: handwerklich, präzise und mit einem klaren Fokus auf Frische und Balance. Ein Wein für Genießer, die in Eleganz mehr Tiefe erkennen als in Opulenz.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Im Glas zeigt sich der Château Robin 2021 in einem klaren Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines, ätherisches Bouquet aus reifer Kirsche, Zwetschge und einem Hauch Brombeerblatt, begleitet von zarten Rosennoten und einem Anflug heimischer Kräuter. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und saftig zugleich, die Frucht zieht sich elegant durch, getragen von lebendiger Frische, feiner Säure und einer präzisen, kalkigen Mineralität. Noten von Grafit und Pomeranze verleihen Struktur und Tiefe, während die Tannine seidig und harmonisch eingebunden sind. Der Abgang hallt klar und frisch nach, mit einer feinen salzigen Nuance, die lange präsent bleibt – ein klassischer Bordeaux im besten Sinne, geradlinig, ausgewogen und voller eleganter Spannung.
