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Das Besondere an diesem Wein
Château Robin gehört zu den Vorreitern der Côtes de Castillon, östlich von Saint-Émilion. Die Weinberge von Robin liegen wie ein natürliches Amphitheater über dem Tal der Lidoire, einem Zufluss der Dordogne. Die Reben sind alt und wachsen vor allem auf Kalkstein – ein Terroir, das dem Wein seine klassische Art und unverwechselbare Frische verleiht.
Gegründet in den späten 90ern von Star-Winzer Stéphane Asseo, brachte Château Robin die Côtes de Castillon zurück auf die Bordeaux-Karte. Nach Asseos Weggang in die USA geriet das Gut in Vergessenheit, bis die Familie Thienpont (u. a. Vieux Château Certan, Le Pin) übernahm und es auf Bio umstellte. Heute ist Château Robin dank der unermüdlichen Arbeit der neuen Eigentümer erneut auf dem Weg an die Spitze der Appellation.
Im Keller setzt das Team um Jan und Florian Thienpont auf natürliche Vinifikation ohne Zusatzstoffe und auf eine sanfte Extraktion der Aromen. Der Ausbau erfolgt über 12 bis 18 Monate in französischer Eiche – dezent, um der feinen Frucht genügend Raum zu lassen. Die Cuvée aus 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Malbec ist ein Paradebeispiel für die neue Stilistik des modernen Bordeaux: saftig, klar und filigran. Château Robin 2021 steht dank des Jahrgangs für einen eher klassischen Stil von Bordeaux: handwerklich, präzise und mit einem klaren Fokus auf Frische und Balance. Ein Wein für Genießer, die in Eleganz die Tiefe erkennen.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Im Glas zeigt sich der Château Robin 2021 in einem klaren Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines, ätherisches Bouquet aus reifer Kirsche, Zwetschge und einem Hauch Brombeerblatt, begleitet von zarten Rosennoten und einem Anflug heimischer Kräuter. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und saftig zugleich, die Frucht zieht sich elegant durch, getragen von lebendiger Frische, feiner Säure und einer präzisen, kalkigen Mineralität. Noten von Grafit und Pomeranze verleihen Struktur und Tiefe, während die Tannine seidig und harmonisch eingebunden sind. Der Abgang hallt klar und frisch nach, mit einer feinen salzigen Nuance, die lange präsent bleibt – ein klassischer Bordeaux im besten Sinne, geradlinig, ausgewogen und voller eleganter Spannung.
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