14 Homes Cabernet Sauvignon Merlot 2022
Reh Kendermann- Südafrika
- Coastal Region
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Dieser Wein wird in Südafrika vom Weingut Napier Vineyards hergestellt. Das Anwesen liegt in einem malerischen Tal in der Nähe von Wellington am Westkap und verdankt seinen Namen Sir George Napier. Er war von 1837 bis 1843 Gouverneur des Kaps der Guten Hoffnung und spielte eine wichtige Rolle bei der Abschaffung der Sklaverei in Südafrika. Der Name des Weines – 14 Homes – bezieht sich auf die 14 Häuser, die das Weingut für seine Mitarbeiter errichten ließ, um ihnen und ihren Familien eine sichere Zukunft zu ermöglichen. Darüber hinaus übernimmt das Weingut die Kosten für den Schulbesuch der Kinder seiner Mitarbeiter. Eine vorbildliche Haltung.
Der 14 Homes besteht zu 60 % aus Cabernet Sauvignon und zu 40 % aus Merlot. Beide Rebsorten kennt man ursprünglich aus dem Bordeaux, sie sind inzwischen aber weltweit verbreitet und treten außerhalb Frankreichs nicht selten als Bordeaux-Cuvée gemeinsam auf. Die Trauben für den 14 Homes stammen aus der Coastal Region Südafrikas, die verschiedene Weinbaugebiete entlang der Küste umfasst. Sie ist bekannt für ihr mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kühlen, feuchten Wintern. Die Nähe zum Atlantik sorgt für eine frische Brise, die die Temperaturen mildert und die Reben vor Überhitzung schützt. Die Böden sind vielfältig und reichen von sandig bis lehmig, von kiesig bis tonig.
Die Trauben für diese Rotwein-Cuvée werden von Hand gelesen und sortiert, die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, um ihm Komplexität und Struktur zu verleihen. Außerdem erhält der Wein dadurch ein prägnantes Tanningerüst.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Der Wein zeigt eine dunkle, rubinrote Farbe im Glas. Das Bukett ist geprägt von würzigen Aromen nach Waldfrüchten, Pflaumen, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und harmonisch, mit kräftigen Tanninen und einem langen Abgang.
Jahrgang | 2022 |
Farbe | rot |
Herkunftsland | Südafrika |
Herkunftsregion | Coastal Region |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13.0% vol |
Weinstil | charakterstark & kräftig |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Restsüße | 2.8 g/l |
Säuregehalt | 5.3 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Schmeckt zu | Pasta, Rind, Vegetarisch |
Schmeckt nach | beerig, würzig |
Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Für besondere Momente |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Barrique |
Verschluss | Schraubverschluss |
Bei Rewe erhältlich | Ja |
Hersteller/Abfüller | Reh Kendermann, Am Ockenheimer Graben 35, 55411 Bingen, Deutschland |
Artikelnummer | 2000015028 |
Reh Kendermann: Pionier für deutsche Weine und weltweites Weinmarketing
Das Unternehmen Reh Kendermann aus Bingen ist in der dritten Generation im Familienbesitz und extrem erfolgreich: es ist eine der modernsten Weinkellereien des Landes, führender Exporteur für Markenweine aus Deutschland und trägt damit maßgeblich zur Bekanntheit der deutschen Weine in der ganzen Welt bei. Die Kreation Black Tower ist die erfolgreichste Weinmarke im internationalen Weingeschäft und stammt auch aus dem Hause Reh Kendermann. Experten arbeiten hier innovativ, mit Sorgfalt, Leidenschaft und Fingerspitzengefühlt an der Konzeption und Produktion von maßgeschneiderten Weinen, die den Geschmack und Zeitgeist treffen. Das Portfolio an Markenweinen umfasst unterschiedlichste Weinbauregionen der Welt. Mit dem Island Bay Sauvignon Blanc aus Neuseeland ist ihnen ein weiterer Bestseller gelungen!
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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