Trummer

Dem Uhudler verschrieben

Eigentlich betreibt die Familie Trummer in Stegersbach eine klassische Obstpresserei. Durch die vielen Streuobstwiesen und alten Obstsorten entstehen hier erstklassige Säfte, die in der ganzen Region geschätzt werden. Heute gehört die Familie zu einem der wichtigsten Arbeitgeber im Südburgenland. Doch die Natur der Region mit den idyllischen Bach- und Flusslandschaften, seinen sanften Hügeln und dem milden Klima ist auch das Zuhause von malerischen Weingärten. So begann die Familie Trummer vor vielen Jahren auch Wein herzustellen: den Uhudler. Im Angebot ist neben dem normalen Uhudler auch eine Schaumwein-Variante dieses Kultweins. Die Familie Trummer gehört, wie über 300 andere Mitglieder, zum „Verein der Freunde des Uhudler“. Dieser wurde 1989 gegründet, um das Image des Uhudlers zu wahren und weiter positiv aufzubauen. Anfangs ging es dem Verein vor allem um die Wiederaufnahme des Uhudlers in das Weingesetz. Ein Bestreben, das 1992 dann letztlich auch gelang. Heute sind vor allem die Qualitätskontrolle und die Beratung der Mitglieder die Aufgaben des Uhudler-Vereins. Für Mitglieder wie die Familie Trummer ist die Vereinszugehörigkeit zudem außerordentlich wichtig, da die Aufnahme des Uhudlers in das Weingesetz nur bis zum Jahr 2030 festgeschrieben ist. Es gilt daher auch für die Zeit nach 2030 sicherzustellen, dass die südburgenländische Weinrarität für die Region erhalten bleibt.