Touraine Sauvignon Blanc 2021 von Saget La Perrière

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Der perfekte Einstieg in die weltbekannte Weinregion Loire und seine aus Sauvignon Blanc bestehenden Weißweine.

Kategorie	Weißwein
Herkunftsland	Frankreich
Herkunftsregion	Loire
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	12,0 % vol

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Über Touraine Sauvignon Blanc

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Dieser aus 100 Prozent Sauvignon Blanc produzierte Weißwein stammt aus der Appellation Touraine, die im Osten der mittleren Loire zu finden ist. Der Name geht auf die Stadt Tours zurück, die auch Bischofssitz der Region ist.La Perrière produziert in mehreren Appellationen an der Loire Wein und im Vergleich zu den prestigeträchtigeren Weinbaugebieten sind in Touraine viele Weine zu finden, die über ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis verfügen.So transportiert der Touraine von La Perrière die typischen Eigenschaften eines Sauvignon Blanc von der Loire, wirkt dabei aber besonders zugänglich und gefällig.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Im Glas strahlt der Wein in hellem Gold und die Nase offenbart das für die Rebsorte typische Stachelbeer-Aroma. Gelbe Früchte und eine frisch wirkende Mineralität machen den vielschichtig. Die Fruchtbetontheit setzt sich am Gaumen fort und gewinnt durch die Säure eine wohltuende Lebendigkeit. Wer diesen Wein mag, wird großes Gefallen daran haben, auch die höherwertigen Weine der Gegend zu erkunden.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Asiatisch

Fisch

Vegetarisch

Schmeckt nach:

fruchtig

vegetativ

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden

Sommerabend

Steckbrief

Farbe	weiß
Herkunftsland	Frankreich
Herkunftsregion	Loire
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Geschmack	trocken
Weinstil	fruchtig & frisch
Qualitätsstufe	A.O.P.

Alkoholgehalt	12,0% vol
Trinktemperatur	8 °C
Restsüße	1,5 g/l
Säuregehalt	3,4 g/l
Trinkreife	jetzt und weitere 2 Jahre
Ausbau	Edelstahltank
Verschluss	Korken

Hersteller	Saget La Perrière, Route de Charenton, 58150 Pouilly sur Loire, Frankreich
Jahrgang	2021
Allergenkenn- zeichnung	enthält SULFITE
Artikelnummer	2000013396
GTIN	3289850064524

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Saget La Perrière

Erdgeschichtliches Vermächtnis

La Perrière genießt nicht nur durch seine hervorragenden Weine Bekanntheit, sondern auch durch den faszinierenden Weinkeller der Domaine: Dieser befindet sich in einer vor 200 Million Jahren natürlich entstandenen Höhle. 40.000 Besucher finden jährlich den Weg in die Höhle und so auch zu den Weinen von La Perrière. Der Besuch lohnt sich also gleich doppelt.

Die Domaine liegt in der Weinregion Loire, gut 200 Kilometer südlich von Paris. Der namensgebende Fluss spielt eine große Rolle für den Weinbau. Zum einen hat er einen direkten Effekt auf die Wasserversorgung der Weinberge. Zum anderen konnten dadurch zum Fluß absteigende Talhänge entstehen, auf denen die Reben in einem sehr förderlichen Mikroklima gedeihen. Das wussten bereits die Römer, die hier die ersten Reben pflanzten. Internationale Beliebtheit genießen vor allem die weißen Loire-Weine seit dem 11. Jahrhundert.

La Perrière besitzt ingesamt 43 Hektar Rebflächen in unterschiedlichen Gemeinden und Appellationen der Region. Zehn Hektar davon verfügen über einen durch Feuerstein geprägten Boden – die zentrale Besonderheit der Weinregion Loire und im besonderen Maße geeignet für die Produktion der Rebsorte Sauvignon Blanc.

So ist es wenig verwunderlich, dass 38 Hektar der Rebfläche bei La Perrière dieser Rebsorte gewidmet sind und sie für die Domaine den höchsten Stellenwert einnimmt. Nachhaltiger Weinbau und eine moderne Kellereiausstattung sorgen dafür, dass die außergewöhnlich guten Voraussetzungen der Gegend auch in außergewöhnlich guten Weinen münden.