Setzer

Weingut aus dem Weinviertel

Das Weingut Setzer, in Hohenwarth im Weinviertel gelegen, ist schon lange ein Garant für beste Weinqualität. Auf etwa 30 Hektar wird von Hans und Uli Setzer vorwiegend Grüner Veltliner vinifiziert. Wie soll es hier anders sein. Aber auch der Rote Veltliner liegt den beiden sehr am Herzen. Eine alte, autochthone Weißweinsorte, typisch für das Gebiet. Daneben gibt es etwas Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay oder Zweigelt.

Auf circa 400 Meter Seehöhe entwickelt sich in den Weingärten der Setzers ein spezielles Klein-Klima, das den Weinen ihre besondere Stilistik verleiht. Rebstöcke, die tief wurzeln und eine dichte Auspflanzung tun ihr Übriges für die Qualität. Auf der Lage Kreimelberg z.B. gedeiht der hervorragende Rote Veltliner. Sandig-schottrige Böden und eine spontane Vergärung geben dem Wein seine Typizität. Gemeinsam mit Meeresfrüchten oder Fisch genossen, läuft er zur Höchstform auf. Beim Top Grüner Veltliner des Hauses sind die Lage „Laa“ und die hohe Stockdichte prägend für den Weinviertel DAC Reserve „8000“. Ein üppig, cremiger Wein mit viel Substanz und Länge.