Riesling Großes Gewächs Bürgergarten Im Breumel (Bio) 2016

Müller-Catoir

Einer der besten VDP-Häuser der Pfalz hat 2016 einen dichten und hochkomplexen Riesling erzeugt. Der Wein ist ein würdiger Vertreter der Großen Gewächse!

Kategorie Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Bio Logo Bio zertifiziert von DE-ÖKO-006
Riesling Großes Gewächs Bürgergarten Im Breumel (Bio)
Prämiert
28,90 €
Flasche: 0.75 Liter (38,53 € / 1 Liter)

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Über Riesling Großes Gewächs Bürgergarten Im Breumel (Bio)

Weinbeschreibung

Die langlebigen Rieslinge des Haardter Bürgergarten begeistern durch ihre optimale Komplexität an typischen Fruchtnoten des Rieslings sowie einer eleganten Mineralität. Gekrönt wird das Zusammenspiel durch einen kräftigen Körper der einen langen Abgang mit viel Trinkfreude garantiert. Genau so sollte ein Großes Gewächs schmecken.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Asiatisch
Fisch
Pasta

Schmeckt nach:

fruchtig
spritzig-frisch

Passt zu:

Dinner for two
Für besondere Momente

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe Q.b.A.
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Auszeichnung James Suckling: 96 Punkte
Trinktemperatur 8-10°C
Restsüße 2,5 g/l
Säuregehalt 7,5 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 10 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Naturkork
Verpackung Flasche
Hersteller Müller-Catoir, Mandelring 25, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland
Jahrgang 2016
Allergenkennzeichnung enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000012482
GTIN 4260113871119

Müller-Catoir

Müller-Catoir

Seit 1744 befindet sich Müller-Catoir im Familienbesitz. Heute lenkt mit Philipp David Catoir die 9. Generation die Geschicke dieses traditionsreichen Hauses. Dem Mitglied im Verein Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) bescheinigen zahlreiche Weinkritiker und -fans eine sagenhafte und gewachsene Handwerks-Qualität im Weinberg und Keller, die deutschlandweit ihresgleichen sucht.

Der Aufstieg begann unter Vater Jakob Heinrich Catoir und seinem Kellermeister Hans-Günther Schwarz in den 70er Jahren, die den Betrieb an die Spitze der Region führten und ihm zu internationaler Anerkennung verhalfen. Heute packt Kellermeister Martin Franzen mit an, der als gebürtiger Moselaner unter härteren Bedingungen das "Weinmachen" gelernt hat und sein Ansehen als Betriebsleiter auf Schlossgut Diel an der Nahe und Gut Nägelsförst in Baden mehrte. Als junger Star in der internationalen Weinszene schloss er an die legendäre Gutsverwalterposition bei Müller-Catoir an.

Das Haus bewies schon frühe Weitsicht: Lange vor der heutigen ökologischen Bewegung wurde ein naturnaher Anbau betrieben, mit organischer Düngung, Dauerbegrünung und intensiver Lauberziehung. Mittlerweile tragen alle Weine des Weingut Müller-Catoirs das Bio-Siegel. Müller-Catoir bestellt heute 21 Hektar, davon sind 60 % mit Riesling bestockt, gefolgt von Weißburgunder, Grauburgunder, Rieslaner, Muskateller und Scheurebe sowie Spätburgunder. Mit Rebmaterial aus dem Bürgergarten „Im Breumel“ und Mandelgarten zieht Müller-Catoir seine Großen Gewächse auf die Flasche. Die Weinguides Eichelmann zählt Müller-Catoir zu den „Hervorragenden Erzeugern“ der Region, der Gault&Millau zur „Deutschen Spitze“.

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