Name: Riesling feinherb
Brand: Kloster Eberbach
SKU: 2000011027
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock

Umwerfende Komplexität mit spannender mineralischer Länge!

Geschmack

exotischfruchtig

Alkohol

11.5%

Restsüße

Wenig

19.6 g/l

Viel

Säuregehalt

Wenig

8.7 g/l

Viel

Das Besondere an diesem Wein

Von einem der ältesten Weingüter Deutschlands stammt dieser feinherbe VDP Gutswein. Bereits im Jahr 1136 wurde das Kloster Eberbach vom heiligen Bernhard von Clairvaux gegründet und ist seitdem für seine Spitzenweine bekannt. Die Trauben für diesen Riesling stammen aus verschiedenen Weinbergen im Rheingau. Die Weinberge liegen zwischen der Hessischen Bergstraße und Assmannshausen und profitieren von den nach Süden ausgerichteten Hängen und Böden, die dem Wein ausgeprägte mineralische Noten verleihen.

Nach der Lese wurde der Wein schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank, um die fruchtigen und frischen Aromen zu erhalten. Er sollte frisch getrunken werden, kann aber auch zwei bis drei Jahre gelagert werden. Wer einen Einstieg in die Welt der Rheingau-Riesling-Weine sucht, ist mit diesem feinen Riesling bestens beraten.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Dieser Riesling vom Kloster Eberbach ist halbtrocken und weist daher einen moderaten Alkoholgehalt auf. Er duftet nach reifen Zitrusfrüchten und zeigt präsente mineralische Noten, die von den unterschiedlichen Böden der klösterlichen Weinberge herrühren. Dazu kommen ein komplexer Körper und eine Säure, die diesen feinherben Weißwein zu einem dichten und frischen Genusserlebnis machen.

Jahrgang	2023
Farbe	weiß
Herkunftsland	Deutschland
Herkunftsregion	Rheingau
Rebsorte	Riesling
Geschmack	halbtrocken
Alkoholgehalt	11.5% vol
Qualitätsstufe	Q.b.A.
Weinstil	fruchtig & frisch
Trinktemperatur	11 °C

Restsüße	19.6 g/l
Säuregehalt	8.7 g/l
Trinkreife	jetzt und weitere 1-2 Jahre
Schmeckt zu	Asiatisch, Geflügel, Schwein
Schmeckt nach	exotisch, fruchtig
Passt zu	Für besondere Momente, Zur Entspannung
Auszeichnung	nicht prämiert
Verschluss	Schraubverschluss
Hersteller/Abfüller	Kloster Eberbach, 65346 Eltville am Rhein, Deutschland
Artikelnummer	2000011027

Kloster Eberbach: Höchste Qualität mit einer Balance aus Tradition und Moderne

Im Jahre 1136 wurde das einstige Kloster vom heiligen Bernhard von Clairvaux gegründet. Seitdem hat sich das Weingut mit seinem stetigen Qualitätsstreben einen hervorragenden Namen erarbeitet. Etwa 220 ha gehören zum Erbe der Zisterzienser, die heutigen Hessischen Staatsweingüter Eberbach beziehen auch Trauben und Wein von weiteren erfolgreichen Weinbauern aus der Region.

Zwischen der Hessischen Bergstraße bis nach Assmannshausen wachsen die klösterlichen Reben, deren Geschmacksgeheimnis auf die unterschiedlichen Böden zurückzuführen ist. Dieter Greiner hat frischen Wind in diese historische Stätte gebracht. Mit seinem Innovationsgeist und der richtigen Kombination aus Tradition und Moderne erstrahlt das größte Weingut Deutschlands zu neuem Glanz. Besonders freut sich der Geschäftsführer darüber, dass die eigenen Weine im Jahre 2012 auf der Friedensnobelpreisverleihung ausgeschenkt wurden: „Bei so einem historischen Ereignis mit unserem Wein dabei zu sein, macht uns wirklich sehr stolz“, sagt Greiner.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnung

enthält SULFITE

Riesling feinherb 2023

Was sagt die Restsüße aus?

Was sagt der Säuregehalt aus?

Kloster Eberbach: Höchste Qualität mit einer Balance aus Tradition und Moderne