Pinot Noir 2016

Cloudy Bay

Cloudy Bay demonstriert mit diesem hochwertigen Pinot Noir eindrucksvoll, warum Neuseeland einen so hervorragenden Ruf für Weine dieser Rebsorte hat.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Neuseeland
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Pinot Noir

34,80 €
Flasche: 0.75 Liter (46,40 € / 1 Liter)

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Cloudy Bay demonstriert mit diesem hochwertigen Pinot Noir eindrucksvoll, warum Neuseeland einen so hervorragenden Ruf für Weine dieser Rebsorte hat.

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Neuseeland
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
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Über Pinot Noir

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Der Pinot Noir vom neuseeländischen Kultweingut Cloudy Bay gehört zu den besten Weinen dieser Rebsorte im ganzen Land. So wundert es kaum, dass der Wein aus Marlborough regelmäßig mit Bewertungen deutlich über 90 Punkten ausgezeichnet wird. Für viele Weinfreunde wirkt es trotzdem nach wie vor befremdlich, dass ein so hochwertiger Pinot Noir aus Neuseeland stammt.Denn: Wohl keine andere Weinregion der Welt steht so sehr für Weine der Rebsorte Pinot Noir wie das französische Burgund. Die herausragende Qualität von Spitzenexemplaren des Gebiets steht außer Frage. Die exorbitanten Preise dafür allerdings auch. Gute Alternativen finden sich durchaus mit Spätburgunder-Weinen aus Deutschland, doch wer dabei nicht den Blick in die Neue Welt richtet, begeht einen dramatischen Fehler.Mittlerweile steht Neuseeland für die Rebsorte Pinot Noir wie kein anderes Land außerhalb Europas. Kein Wunder eigentlich, denn die klimatischen Verhältnisse unterscheiden sich vom gemäßigten Klimas im Burgund weniger als man zunächst glauben mag. Das Plus an Sonnenstunden tut den neuseeländischen Pinots eher gut als schlecht. Der besonders fruchtbare Boden kann ebenfalls von Vorteil sein, wenn man die Reben nur ausreichend gut zurückschneidet.Die Trauben für den Cloudy Bay Pinot Noir wurden ausschließlich per Hand geerntet. 85 Prozent der Trauben hat man anschließend entrappt und 15 Prozent behielten ihr Traubengerüst, um für mehr Konzentration im fertigen Wein zu sorgen. Das Anquetschen der Trauben wird im weiteren Verlauf vermieden, da das Lesegut rein mit Hilfe der Schwerkraft in die Gärtanks befördert wird. Dort verbrachte der Most 18 Tage mit Schalenkontakt und nach der Gärung wurde der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, wovon 35% Prozent neu waren.

Wie der Wein schmeckt: samtig & weich

Dieser Pinot Noir zeigt sich mit sehr rebsortentypischem, hellem Kirschton am Auge. Ein betörendes Aroma steigt aus dem Glas, das unverkennbar für Pinot Noir beziehungweise Spätburgunder steht. Reife Erdbeeren, Himbeeren und auch Kirschen in Kombination mit einer Melange aus Erde, Laub, Pilzen und Gewürzen. In dieser Intensität nur in einem Wein aus der Neuen Welt zu finden. Im Mund setzen sich vor allem die Gewürznoten fort – getragen von dem Erdbeer-dominierten Fruchtkern. Zudem ein moderater Tannineindruck sowie eine Umami-Note, die blutig-fleischig wirkt. Im langen Abgang mit guter Säure und nur ganz leichter Bitterkeit ausgestattet.

Was Kritiker zu dem Wein sagen

Joe Czerwinski vom Wine Advocate vergibt 92 Punkte und schreibt: „Der 2016 Pinot Noir ist ein seidiger Wein mit mittelkräftigem Körper, der mit Himbeer- und Erdbeerfrucht ausgestattet ist. Andeutungen von Cola und Gewürzen bilden eine zusätzliche Dimension, die im Abgang nachklingt“.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Pizza
Schwein

Schmeckt nach:

beerig
würzig

Passt zu:

Dinner for two
Sommerabend

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Neuseeland
Rebsorte Pinot Noir
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 16 °C
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Holzfass
Jahrgang 2016
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013421
GTIN 9418408080356

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