Pineau des Charentes

Ein toller Likörwein, perfekt zur Einstimmung in den Abend!

Kategorie Likör
Alkoholgehalt 17,0 % Vol.
Pineau des Charentes
18,90 €
Flasche: 0.7 Liter (27,00 € / 1 Liter)

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Über Pineau des Charentes

Artikelbeschreibung

Pineau des Charentes ist in. Gemeinsam mit Tonic-Water bietet dieser „kleine Bruder des Cognac“ ein erfrischendes Getränk, perfekt zum Einstimmen in den Abend.

Pineau wird aus frisch gepressten Traubensaft aus regionaler Produktion mit dem Destillat des Cognac vermengt und schließlich in Barriques sieben Jahre ausgebaut. Das Ergebnis ist ein saftig-fruchtiges Destillat, das auch Vieux Pineau genannt werden kann.

Das Rezept: Ein Drittel Pineau auf zwei Drittel Tonic-Water geben, einmal mit dem Löffel umrühren, fertig.

Steckbrief

Alkoholgehalt 17,0 % Vol.
Artikelnummer 2000012795
GTIN 3770006589034

Cognac Rody

In Touzac ansässig, knapp 30 km südlich von Cognac, im Herzen der Grande Champagne, blickt der edle Spirituosen-Hersteller Rody auf eine lange Tradition zurück. Bereits seit dem frühen 17. Jahrhundert ist die Familie Connil in der Region tätig. Die kalkhaltigen Weinberge der Grande Champagne sind mehrheitlich mit der Rebsorte Ugni Blanc bestockt, mit der Rody den Grundwein erzeugt, der später zu Cognac in einer Brennblase destilliert wird. Ein weiteres Distinktionsmerkmal der Grande Champagne ist die Tatsache, dass sie den Rang eines 1er Cru genießt – in der Region ein singuläres Attribut.

Gemäß dem althergebrachten Regeln des Handwerks assembliert Rody einzelne, destillierte Jahrgänge miteinander und baut diese Cuvée dann im Fass aus französischer Eiche aus. Wie für alle großen Häuser bringt Rody seine Cognacs mit einer obligatorischen Mindestzeit an Fassreife auf den Markt, die Qualitätsstufe rangiert dabei zwischen V.S. (Very Special, min. zwei Jahre Fassreife) über V.S.O.P. (Very Superior Old Pale, min. vier Jahre Fassreife der jüngsten Partie in der Assemblage) hin zu X.O. (Extra old, min. zehn Jahre Fassreife der jüngsten Partie in der Assemblage). 

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