Wir sind im Weinviertel. Das Gebiet, das mit Grüner Veltliner in Verbindung gebracht wird, wie vielleicht sonst kein anderes in Österreich. Mittendrin steht Norbert Bauer im Weinberg. Und reüssiert auf der ganzen Linie mit seinen Grünen Veltliner-Gewächsen.

Seit 11 Generationen ist das Weingut in den Händen der Familie. 1721 ging es los. 1992 übernahm Norbert von seinen Eltern und führt es seither zusammen mit seiner Frau Gisela. Auch die fünf Kinder bringen sich schon entsprechend ein und geben den Weinen die einzigartige Handschrift. Seit diesem Sommer spielt dabei der Sohn Wilfried eine noch wichtigere Rolle, arbeitet er doch nun, nach diversen Praktika im In- und Ausland, fix im Hause mit.