Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs trocken 2022
Künstler- Deutschland
- Rheingau
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Die Lage Hölle ist eine singuläre Lage im Rheingau. Das einzigartige Tonmergel-Terroir besteht aus Tonpartikeln und Kalk. Die Lage fällt mit 15 % Neigung auf das Mainufer zu, welcher südlich der Hochheimer Altstadt entlang fließt. Gut 9,4 ha bewirtschaftet Künstler von dieser Top-Lage, mehrheitlich mit Riesling. Die 50-jährigen Reben dieses Grossen Gewächses geben dem Wein eine große Komplexität. Aus Sicht vieler Experten erzeugt dieses Rheingauer Spitzen-Weingut damit „überragende“ Weine (Hugh Johnson).
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Im Glas zeigt sich der Wein mit hellem Strohgelb. Es steigt ein Duft von reifem, gelbem Steinobst (Aprikose, Mirabelle) gepaart mit floralen Noten und Aromen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen klar und mit saftiger Struktur, gut verwobener Weinsäure, einer kräftigen Konzentration von Zitrus-Aromen und einer herben Mineralik, die besonders im Finale lange nachklingt.
Das Große Gewächs von der Hochheimer Hölle schmeckt jetzt schon, kann aber auch noch für einige Jahre in den Keller wandern.
Jahrgang | 2022 |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Deutschland |
Herkunftsregion | Rheingau |
Rebsorte | Riesling |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13.0% vol |
Qualitätsstufe | Q.b.A. |
Weinstil | fruchtig & frisch |
Trinktemperatur | 8-12 °C |
Restsüße | 5.5 g/l |
Säuregehalt | 6.3 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 15 Jahre |
Schmeckt zu | Fisch, Geflügel, Pasta |
Schmeckt nach | fruchtig, mineralisch |
Passt zu | Dinner for two, Für besondere Momente |
Auszeichnung | prämiert |
Ausbau | Holzfass |
Verschluss | Schraubverschluss |
Weinfreunde Selektion | Ja |
Klassifikation | VDP Großes Gewächs |
Hersteller/Abfüller | Künstler, 65239 Hochheim am Main, Deutschland |
Artikelnummer | 2000013188 |
Weingut Künstler: Tradition, Qualität, Erfolg seit 1965
Das Weingut Künstler, mit Sitz in Hochheim am Main, blickt auf eine erfolgreiche und ereignisreiche Geschichte zurück. Das Familienhaus und VDP-Mitglied wurde von Franz Künstler 1965 neugegründet, nachdem der aus Mähren stammende Künstler seine Heimat nach dem Zweiten Weltkrieg verlassen musste. Nördlich von Wien, im heutigen Tschechien, hatte er – Spross einer jahrhundertalten Winzerfamilie – an einer Qualitätsvorstellung gefeilt, die er prompt im Rheingau umsetzte. Heute zählt das Weingut Künstler, das mittlerweile von Sohn Gunter geleitet wird, zu den besten Betrieben der Region.
Die Rebflächen umfassen 48 Hektar auf denen bis zu 85 % Riesling gedeiht, gefolgt von 14 % Spätburgunder und 1 % Chardonnay. Zu den besten Lagen des Hauses zählen Hochheimer Hölle, Kichenstück und Domdechaney sowie der Rüdesheimer Berg Schlossberg und Rottland. Die Weine kommen früher oder später mit großen Holzfässern in Kontakt, die Großen Gewächse erhalten darin ihren letzten Reifeschliff.
Von der Fachpresse werden die Weine von Künstler mit großem Applaus besprochen: Der Gault & Millau 2018 und Vinum Weinguide zählen das Familienhaus zur „Deutschen Spitze“, Eichelmanns Weinführer verortet Künstler mit 4 Sternen zu den „hervorragenden Erzeugern“ Deutschlands.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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