Weinfreunde—Selektion—

Hayman’s Peach & Rose Cup Gin

Hayman’s of London
  • Vereinigtes Königreich
25,90 €
pro Flasche 0,7 l (37,00 € / 1 Liter)
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Die Alternative zum klassischen Gin im Longdrink: Der mit Pfirsich und Rosen aromatisierte Hayman’s Peach & Rose bringt fruchtigen Schwung ins Glas.

Das Besondere an diesem Gin

Mit seinem ausgesprochen dichten, fruchtigen Aromenspiel und dem deutlichen geringeren Alkoholgehalt ist der Hayman’s Peach & Rose Cup Gin eine klare Sommerempfehlung. Als Longdrink mit einer bitteren Limonade oder mit einem grünen Eistee läuft diese Gin-Spirituose zur Hochform auf. Verlässliche Basis des Geschmackserlebnisses ist der klassische Hayman’s London Dry Gin, der mit Früchten und Rosenblättern aromatisiert wird.

Der Hayman’s Peach & Rose Cup Gin folgt dem Trend, den Gin nicht nur bei seinem angestammten Wacholderprofil zu belassen, sondern mit neuen, zusätzlichen Botanicals mehr Vielfalt in die Gin-Welt zu tragen. Wer sich auf dieses ebenso frische, wie fruchtig-florale Experiment einlässt, wird mit Opulenz und viel Harmonie beglückt.

Streng genommen ist der Hayman’s Peach & Rose gar kein Gin, sondern er gilt offiziell als Spirituose auf Gin-Basis. Einerseits unterschreitet er mit 25 Prozent Alkoholvolumen den vorgeschriebenen Mindestalkohol für Gin, andererseits verzichtet er auf die klare geschmackliche Hervorhebung der typischen Wacholdernote. Gleichwohl ist ein Gin die Grundlage für dieses Getränk und für diesen Gin zeichnet die kleine Brennerei aus London selbst verantwortlich.

Der Peach & Rose ist eine Bereicherung für sommerliche Longdrinks und eine wunderbar fruchtige Alternative zu einem klassischen Gin.

Wie der Gin schmeckt

Orange und Pfirsich spiegeln sich bereits in der Farbe der Gin-Spirituose wider. Der Duft ist eine wahre Offenbarung. Üppig zeigen sich die Fruchtnoten, vor allem Pfirsich, etwas Birne und zitrische Begleitung, darüber legt sich der Duft von Rosen mit einer feinen, süßen Note. Das Aromenspiel setzt sich so im Mund fort, gewinnt aber an Zug und Ausgewogenheit. Schön frisch bis ins Ende hinein.

HerkunftslandVereinigtes Königreich
Alkoholgehalt25.0% vol
Auszeichnungnicht prämiert
SpirituosenGin
Weinfreunde SelektionJa
Hersteller/AbfüllerHayman’s of London, 8A Weir Rd, SW12 0GT London , Vereinigtes Königreich
Artikelnummer2000014884
ImporteurSierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland

Back to the roots

Die Ursprünge der Hayman’s Destillerie liegen im Londoner Stadtteil Chelsea und einem Getränkehandel. Das 1820 gegründete Unternehmen geht 1863 in den Besitz von James Burrough über. Er ist auch der Kopf hinter der Rezeptur des berühmten Beefeater Gin.

Der heutige Präsident der Hayman’s Brennerei, Christopher Hayman, ist sein Urenkel, doch so ganz geradlinig wie es scheint, verläuft die Firmengeschichte dann doch nicht: Im Jahr 1987 erwirbt der Hotellerie- und Gastronomiekonzern Whitbread die damalige James Burrough Ltd. und die Familientradition endet. Aber nur für kurze Zeit, denn bereits ein Jahr später kauft Christopher Hayman einen Teil der Firma zurück und macht daraus die Hayman’s Distillery. Bekannt ist die Brennerei für den klassischen Hayman’s London Dry Gin, daneben stellt Hayman aber auch exklusivere Gin-Qualitäten und andere Stile wie einen Old Tom Gin her. Zum Sortiment zählen auch ein klassischer Sloe Gin sowie besonders aromatisierte Spirituosen wie der Hayman’s Peach & Rose Cup Gin. Nachhaltigkeit wird bei Hayman’s of London großgeschrieben. So verwendet man für den Gin ausschließlich englischen Weizenbrand aus nachhaltig angebautem Getreide. Die Rückstände aus der Brennerei werden zu Tierfutter verarbeitet und gehen zurück in die Landwirtschaft. Auf dem Firmengelände wurde zudem der besonders insektenfreundliche „Distillery Urban Garden“ angelegt.

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