Wein des Jahres 2018 und Kundenliebling: Der rote Granbeau besteht aus den Rebsorten Grenache, Syrah sowie Marselan (GSM) und weiß immer wieder zu überzeugen.
Das Besondere an diesem Wein
Der Granbeau ist unser Wein des Jahres 2018! Dieser „große Schöne“ (= Granbeau) aus dem Languedoc-Roussillon setzte sich gegen andere Weine durch, die unsere Weinexperten allesamt bei einer Testverkostung probierten. Natürlich blind, alle Flaschen mit verdeckten Etiketten, nur der Inhalt war wichtig.
Hinter diesem großartigen Vin Rouge steht eine einmalige Weinmacherin – die weitgereiste und erfahrene Önologin Marilyn Lasserre. Für Die Genossenschaft Cellier d’Eole wendet Lasserre eine sehr raffinierte Assemblage an, die jeder Rebe in der Cuvée ihren Beitrag im Genuss erlaubt – Syrah steuern dezente Fruchtaromen bei, Grenache das Tannin und Marselan liefern Tiefe und Struktur. Ein Glück für vinophile Fans, mit welcher Präzision die Weinmacherin der Genossenschaft hier arbeitet. Und der Aufwand hat sich gelohnt – denn diese GSM-Cuvée im Stile der südlichen Rhône ist für kleines Geld zu haben.
Wie der Wein schmeckt
Die Aromen der Cuvée Granbeau GSM Grande Réserve erinnern in der Nase an dezente Holzanklänge . Auch schwarze Kirschen- und Pflaumenaromen steigen auf, begleitet von mediterranen Gewürznoten. Im Mund umschmeicheln die schöne Fruchtkonzentration und die feine Weinsäure den Gaumen, unterlegt von trinkanimierendem, feinkörnigem Tannin. Im Finale ist diese Cuvée schließlich dominiert von einem herrlichen Hauch von zartbitterer Schokolade. Die Länge ist toll für einen Wein in dieser Preisklasse.
Platzhalter
| Jahrgang | 2021 |
| Farbe | rot |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Herkunftsregion | Languedoc-Roussillon |
| Rebsorte | Grenache, Syrah, Marselan |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Qualitätsstufe | I.G.P. |
| Weinstil | samtig & weich |
| Trinktemperatur | 17 °C |
| Restsüße | 7.7 g/l |
| Säuregehalt | 5.3 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 3 Jahre |
| Schmeckt zu | Pasta, Pizza, Rind |
| Schmeckt nach | beerig, fruchtig |
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
| Auszeichnung | prämiert |
| Verschluss | Kork |
| Klassifikation | Réserve |
| Bei Rewe erhältlich | Ja |
| Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Zum Grillen |
| Hersteller | Cellier d'Eole, 11160 Rieux-Minervois, Frankreich |
| Artikelnummer | 2000012950 |
| Auszeichnunginfo | Berliner Wein Trophy (Sommerverkostung 2023): Gold |
Französiche Winzergenossenschaft
Die Cellier d’Eole ist eine Genossenschaft mit Sitz in Rieux Minervois. Gut 205 Mitglieder kultivieren 1.500 Hektar, die sich von Roquecourbe nach Minerve über La Livinière und Cesseras erstrecken.
In den Kelleranlagen werden die klassischen roten Trauben des Midi vinifiziert wie etwa Cinsault, Syrah, Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Reben Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Muskateller. Die Weine tragen das Etikett der Appellation Minervois, der prestigeträchtigen Village-Appellation La Livinière sowie die Preis-Genuss-Renner Pays d’Oc.
Als Winzerin zeichnet die talentierte Marilyn Lasserre verantwortlich, die ihre klassische Önologen-Ausbildung aus Bordeaux mit ihrer reichen Neuer Welt-Erfahrung aus Südafrika, Australien und den USA meisterhaft vereint.
