Chiaretto Bardolino 2023

Cantina Di Castelnuovo
  • Italien
  • Venetien
  • trocken
5,80 €
pro Flasche 0,75 l (7,73 € / 1 Liter)
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Ein unbeschwerter, sommerlicher Rosé-Genuss, begleitet von feinen Fruchtaromen. Gekeltert mit den gleichen Reben vom berühmten Bardolino!

Cantina Di Castelnuovo
fruchtigspritzig-frisch
Edelstahltank
12.0%
Wenig
7.0 g/l
Viel
Wenig
6.0 g/l
Viel

Das Besondere an diesem Wein

Der kleine Ort Bardolino am Gardasee in Norditalien ist weithin bekannt für seine leichten und fruchtigen Rotweine. Doch selbstverständlich kann man aus roten Rebsorten wie Corvina Veronese, Rondinella und Molinara auch einen Rosé machen. Genau das hat sich die Cantina Di Castelnuovo del Garda gedacht und mit dem Chiaretto Bardolino einen würzigen und besonders harmonischen Sommerwein kreiert.

Die Reben für die Cuvée der Cantina Di Castelnuovo wachsen auf Moränenhügeln mit den für die Region typischen ton- und kalkhaltigen Böden, die für eine gute Drainage sorgen. Nach der Lese reift der Wein vier Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Den Hauptanteil der Cuvée macht mit 60 Prozent übrigens die Corvina Veronese aus, eine in Venetien autochthone Rebsorte, ebenso wie die anderen Cuvée-Bestandteile Rondinella und Molinara.

Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild

Dieser Rosé zeigt sich im Glas hellrosa und in der Nase fruchtig: Noten von Roten Johannisbeeren und Himbeeren entfalten sich neben einem Hauch von Blutorange und leichten Kräuternoten.

Jahrgang2023
Farberosé
HerkunftslandItalien
HerkunftsregionVenetien
RebsorteCorvina Veronese, Rondinella, Molinara
Geschmacktrocken
Alkoholgehalt12.0% vol
QualitätsstufeD.O.C.
Weinstilharmonisch & mild
Trinktemperatur14°C
Restsüße7.0 g/l
Säuregehalt6.0 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 1-2 Jahre
Schmeckt zuPasta, Pizza, Vegetarisch
Schmeckt nachfruchtig, spritzig-frisch
Passt zuEin Abend unter Freunden, Tapas & Snacks
Auszeichnungnicht prämiert
AusbauEdelstahltank
VerschlussSchraubverschluss
Hersteller/AbfüllerCantina Di Castelnuovo, Cantina di Castelnuovo di Garda, I -37014 Castelnuovo del Garda (VR), Italien
Artikelnummer2000010446

Traditionswinzer am Gardasee

Am sonnigen Fuße des Gardasees wächst der Wein üppig. Um aus den prallen Trauben den bestmöglichen Wein zu keltern, haben sich einige verschworene Traditionswinzer zusammengetan und tragen den Namen ihres Städtchens, Castelnuovo, in die Welt hinaus. An einem frischen Apriltag im Jahre 1958 kamen die elf Gründungsmitglieder das erste Mal im nahegelegenen Verona zusammen. In der Stadt, in die William Shakespeare sein berühmtestes Stück, „Romeo und Julia“ hineinschrieb, wurde damals die Cantina Castelnuovo del Garda gegründet. Wesentlich weniger dramatisch als Shakespeares Liebestragödie, aber ebenso erfolgreich verlief die Geschichte des Winzerkollektivs.

Über 1.000 ha sonnenbeschienener Weinberge nennt es heute sein eigen. Der Präsident Giorgio Tommasi steht den inzwischen über 200 Winzern mit großem Enthusiasmus vor. Seiner Initiative ist es auch zu verdanken, dass die Gemeinschaft ihre frischen, federleichten und ebenso edlen Weine seit 2008 nicht nur in Fässer, sondern auch in Flaschen abfüllt. So ist es jedem vergönnt, sich einen der charmanten Tropfen nach Hause zu holen und sich auf der heimischen Terrasse an ein italienisches Seeufer zu träumen.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

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