Champagner Grand Vintage Rosé Extra Brut 2016
Moët & Chandon88,90 €
0.75 l (118.53 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Versandkosten
Rosé-Jahrgangschampagner vom Feinsten, der die Klasse des Traditionshauses Moët & Chandon zeigt und viel mehr ist als nur Aperitif und Essensbegleiter.

Beschreibung
Geschmack
fruchtigbeerigAusbau
FlaschengärungAlkohol
12,5 %Das Besondere an diesem Wein
Allein der Name Grand Vintage Rosé löst bei Champagnerkennern freudiges Entzücken aus. Der Jahrgangschampagner von Moët & Chandon ist unter seinesgleichen eine Art Orientierungsmarke im Hinblick auf Qualität. Doch jenseits aller Vergleiche ist der Grand Vintage zuallererst ein exzellenter Rosé-Champagner. In der Rolle als fruchtgeprägter Aperitif oder als geradezu universeller Essensbegleiter erweist er sich als Idealbesetzung.
Traditionell dominiert der Pinot Noir den Grand Vintage Rosé. In manchen Jahrgängen erreicht er einen Anteil von 50 Prozent und mehr in der Assemblage. Zu einem kleineren Teil keltert Moët & Chandon den Pinot Noir als Rotwein, um expressive Fruchtaromen sowie ein Plus an Fülle und Strahlkraft für den Champagner zu gewinnen. Die Assemblage komplettieren die klassischen Champagnerreben Pinot Meunier und Chardonnay. Der Grand Vintage reift sechs Jahre auf der Hefe. Nach dem Entfernen des Hefedepots, dem Degorgieren, lagern die Flaschen weitere sechs Monate in den Kellern, um nach der Aufregung des Degorgierens und Verkorkens wieder zu sich zu finden. Mit nur fünf Gramm Restzucker gilt dieser Jahrgangschampagner als Extra Brut.
Der Grand Vintage Rosé betont die kraftvolle, expressive Seite des Champagners. Diese Eigenschaft empfiehlt ihn als Essensbegleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder gegrilltem Gemüse. Umso mehr, wenn das Gericht eine feine Schärfe aufweist, die wunderbar zu den schönen Gewürznuancen des Champagners harmonieren.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Ein intensives Rosa mit einem granatfarbenen Einschlag und dunkleren Reflexen offenbart sich im Glas. Eine ausgesprochen feine und anregende Perlage trägt den Duft von dunklen Beeren, von Kirsche, aber auch von Garriguekräutern und etwas Pfeffer empor. Im Mund gewinnt der Grand Vintage Rosé an Fülle und Kraft. Wieder dominieren rote Beeren und Früchte, zudem zeigen sich wieder feine Würznoten und etwas Minze. Mit großer Frische und animierendem Zug geht es anschließend ins Finale.
.png&w=1080&q=80)
- Aktionen und Neuheiten
- Weinwissen & Empfehlungen
- Updates zu Weinfreunde plus
Mit Klick auf "Jetzt registrieren" willige ich bis auf Widerruf ein, personalisierte Newsletter der REWE Wein online GmbH ("Weinfreunde") zu erhalten. Ich bin damit einverstanden, dass die REWE Wein online GmbH mir per E-Mail an mich gerichtete Werbung zu Produkten, Dienstleistungen, Aktionen, Zufriedenheitsbefragungen und Infos zum Kundenbindungsprogramm von REWE Wein online GmbH und anderen Unternehmen der REWE Group und REWE-Partnerunternehmen zusendet. REWE Wein online GmbH darf zur Werbeoptimierung die Öffnung der E-Mails und Klicks auf Links erheben und analysieren. Zu diesen genannten Zwecken verarbeitet REWE Wein online GmbH meine personenbezogenen Daten, wie in den Datenschutzhinweisen beschrieben. Diese Einwilligung kann ich jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, z.B. per Abmeldelink am Ende eines jeden Newsletters oder über den Kundendienst.
