Sauvignon Blanc - Le Vin de France
Ursprünglich nur in Frankreich angebaut, ist diese Rebsorte mittlerweile auch in Südafrika & Neuseeland zu Hause. Unverkennbar ist seine Frische und knackige Säure.
Je nach Reifegrad des Weines ergeben sich unterschiedliche Aromaausprägungen. Klassisch produziert steht Sauvignon Blanc für Zitrusnoten und vor allem das Aroma von Stachelbeeren. Aber auch vegetative Noten wie die von frisch gemähtem Gras finden sich in dem Wein.
Sauvignon Blanc
97
Wine Spectator
97
Falstaff
96
James Suckling
