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Morita Chardonnay 2021
Finca Las Moras- Argentinien
- San Juan
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Morita – das Maulbeerchen, also einer der kleineren Weine dieses weltbekannten argentinischen Weinguts Las Moras. Aber was man zu diesem Preis von dem „Kleinen“ geboten bekommt, ist schon ganz schön groß.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Schöne Fruchtaromen, die an Birne und Banane erinnern, entsteigen dem Glas; im Mund zeigt der bei minimalem Holzeinsatz ausgebaute Wein eine den Gaumen verwöhnende Fülle, die den Chardonnay angesichts der präsenten Säure keineswegs zu gefällig macht. Kleiner Preis, große Leistung!
Jahrgang | 2021 |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Argentinien |
Herkunftsregion | San Juan |
Rebsorte | Chardonnay |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13.0% vol |
Weinstil | charakterstark & kräftig |
Trinktemperatur | 10-12 °C |
Restsüße | 2.5 g/l |
Säuregehalt | 6.2 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Schmeckt zu | Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte |
Schmeckt nach | exotisch, nussig |
Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Tapas & Snacks |
Ist vegan | Ja |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Schraubverschluss |
Hersteller/Abfüller | Finca Las Moras, Finca Las Moras, AR-5513 Coquimbito, Argentinien |
Artikelnummer | 2000011917 |
Importeur | Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, Ellerhorst 1, 25474 Bönningstedt, Deutschland |
Renomiertes Weingut aus Argentinien
Es waren die Maulbeerbäume an den Grenzen der Weinberge, die dem Weingut in der Provinz San Juan im sonnigen und trockenen Westen Argentiniens den Namen gaben. Seitdem das Weingut 1993 neu aufgestellt wurde, hat es – wie Winzer Eduardo Casademont freimütig einräumt – viel ausprobiert, seine Stärken ausgebaut und an seinen Fehlern gelernt. Das Ergebnis: Ein mittlerweile weltbekanntes Weingut, das auf mehreren internationalen Wettbewerben Preise abgeräumt hat und das stolz ist auf seine Produkte und seine Herkunft.
Verkauften und verkaufen immer noch einige Weinbauern in dem wenig bekannten Landstrich ihre Trauben an den benachbarten großen Bruder Mendoza, die Weingegend in Argentinien schlechthin, geht Las Moras mit seinem Terroir offensiv um: Im Firmenemblem prangt der Herkunftshinweis San Juan. Und das zu Recht, schließlich gibt der fast immer wolkenlose Himmel, das Schmelzwasser aus den Anden, der mineralische Boden, der etwa im Namen des Pedernal-Tales (Feuerstein) schon anklingt, alles Notwendige her, um hier gute Weine herzustellen. Und gerade der Syrah gelingt hier besonders, die im Vergleich zu Mendoza nicht ganz so hohen Lagen lassen ihn vollmundiger und intensiver werden.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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