So schmeckt der Frühling

Trockener Riesling von der Nahe ist nicht umsonst überall auf der Welt berühmt. Wenn es darum geht, filigrane, feine Weine zu erzeugen, die wirken wie ein Zen-Garten auf Flaschen gefüllt, dann kommt kaum etwas an diese Weine heran. Schiefer-Einfluss und Präzision verbindet Jakob Schneider zu diesem sensationellen Einzellagen-Spitzenwein zum Schnäppchenpreis.

Unter der Sonne Badens reift dieser Sauvignon Blanc zu seiner vollen, üppigen Kraft. Exotische Früchte im Duft zeigen, dass der Wein aus der wärmsten Region Deutschlands kommt. Das Besondere ist, dass Winzer Thomas Düringer vor allem deswegen einen Weinberg mit Sauvignon Blanc bepflanzt hat, weil er selbst diese Sorte so gern trinkt. So entstand dieser Hauswein, der exklusiv bei uns im Handel ist.

Die alten Reben geben diesem Primitivo das gewisse Extra. Er hat mehr Extrakt und Geschmack, hier wird der ohnehin nicht gerade zurückhaltende Primitivo aus Salento noch ein wenig gesteigert. Dunkle Frucht, süße, orientalische Gewürze, Pfeifentabak und ein Hauch Mittelmeerküste. Dieser Wein erscheint fast endlos in seiner Großzügigkeit.

Die Messlatte für Lugana liegt zweifellos sehr hoch – und sie wird ganz klar vom I Frati von Cà dei Frati definiert. Dieser Wein ist mehr als einfach nur ein Vertreter seiner Herkunft, er ist ihr Maßstab. Mit seinem eleganten, fein gezeichneten Duft nach frischen Zitronen, weißen Blüten und einem Hauch von Mandel verkörpert er den klassischen Lugana-Stil in seiner schönsten Form. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar klar und lebendig, mit einer Frische, die trägt und belebt, ohne je durch spitze oder dominante Säure aufzufallen. Alles ist harmonisch ausbalanciert, präzise und dabei erstaunlich mühelos. Ein Wein, der sofort gute Laune verbreitet, ohne laut zu sein, der zum nächsten Schluck einlädt und dabei stets elegant bleibt. Er funktioniert genauso gut als Solist wie als vielseitiger Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder mediterraner Küche.

Yes, please! Marlborough am nördlichen Ende der neuseeländischen Südinsel ist die Wiege des weltweit gefeierten, neuseeländischen Sauvignon Blanc-Stils. Hierher stammt auch dieser Wein von Yealands und was soll man sagen? Er erfüllt sämtliche Erwartungen: fruchtige Aromen von Stachelbeere und Physalis, dazu frisch gemähtes Gras. Am Gaumen frisch und dirket. Genauso stellt man sich einen solchen Wein vor – idealtypisch!