Tuella Limited Edition 2020
Symington Family Estates- Portugal
- Douro
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Das englische Weingut Symington Family Estates ist vielen als einer der führenden Portwein-Produzenten bekannt. Weniger bekannt ist, dass das Weingut auch spannende Rotweine produziert. Bei genauerer Betrachtung aber folgerichtig, denn Symington verfügt über ausgedehnte Weinberge im Douro-Tal, die überwiegend mit autochthonen Rebsorten bepflanzt sind, die sich nicht nur für Portwein eignen.
Die Tuella Limited Edition ist eine Cuvée aus drei typischen portugiesischen Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Diese Rebsorten sind bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit an das raue Klima und die steilen Schieferböden des Douro sowie für ihre aromatische Intensität und Struktur. Touriga Nacional ist eine der edelsten portugiesischen Rebsorten und wird oft als der Cabernet Sauvignon Portugals bezeichnet. Touriga Franca ist eine weitere wichtige Rebsorte für die Herstellung von Portwein und Douro. Sie ist leichter und aromatischer als Touriga Nacional und verleiht dem Wein Finesse. Tinta Roriz ist eine Rebsorte, die in Spanien unter dem Namen Tempranillo bekannt ist. Sie reift früher als die anderen Rebsorten und erbringt fruchtige und geschmeidige Weine.
Viele Reben im Douro-Tal wachsen auf Terrassen, die von Menschenhand in den Schiefer geschlagen wurden. Diese Terrassierung wird durch Steinmauern gestützt, die ein Abrutschen des Bodens verhindern. Den Weinberg zu bearbeiten ist sehr anstrengend und erfordert viel Handarbeit, da Maschinen oft nicht eingesetzt werden können. Zudem müssen die Reben an das raue Klima und die schwierigen Bedingungen angepasst sein, um zu überleben und qualitativ hochwertige Trauben zu produzieren.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Dieser rubinrot leuchtende Rotwein besitzt einen komplexen und verführerischen Duft mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, die sich mit floralen Noten von Veilchen und Rosen vermischen. Hinzu kommen würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zimt und Gewürznelken sowie holzige Anklänge von Vanille, Zeder und Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Tannin. Der Abgang ist lang und anhaltend und spiegelt die fruchtigen und würzigen Aromen wider.
Jahrgang | 2020 |
Farbe | rot |
Herkunftsland | Portugal |
Herkunftsregion | Douro |
Rebsorte | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 14.0% vol |
Weinstil | charakterstark & kräftig |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Restsüße | 0.8 g/l |
Säuregehalt | 5.7 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Schmeckt zu | Hartkäse, Pasta, Rind |
Schmeckt nach | fruchtig, würzig |
Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Für besondere Momente |
Ist vegan | Ja |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Holzfass |
Verschluss | Korken |
Bei Rewe erhältlich | Ja |
Hersteller/Abfüller | Symington Family Estates, 4400-241 Vila Nova de Gaia, Portugal |
Artikelnummer | 2000015029 |
Symington Family Estates: ein Hafen, Portwein und der Douro
Der Name Symington steht heute emblematisch für Portwein. Vier der besten Port-Marken überhaupt gehören zum Portfolio. Doch das war nicht immer so, die Geschichte der Familie Symington beginnt mit einem ehrgeizigen Pionier: Andrew James Symington (AJ) kam 1882 im Alter von 19 Jahren von England nach Portugal. Er gründete eine eigene Hafenschifffahrt und heiratete 1891 Beatrice Leitão de Carvalhosa Atkinson.
Durch diesen Eheschluss kann die heute in der fünften Generation tätige Symington Familie ihre Geschichte als Hafenkaufleute über 14 Generationen bis ins Jahr 1652 zurückverfolgen. Die Leidenschaft für Portwein folgte aber erst später: AJ wurde 1905 Partner von Warre’s Port und übernahm 1912 die Weinberge vom Portweinhaus Dow. Die zweite Generation beendete 1961 die langjährige Partnerschaft der Familien Symington und Warre, da die Symington Familie alleiniger Eigentümer von Dow’s und Warre’s wurde. Dahinter steckte aber nicht reiner Geschäftssinn, sondern eine echte Leidenschaft für das Douro-Tal und den Portwein.
Nach dem Zweiten Weltkrieg übernahmen die Enkel von AJ, trotz der schwierigen Zeiten, das Familienunternehmen. In den Wirren der Nachkriegszeit musste man sich sogar von zwei vormals erworbenen Quintas trennen. In den 1960er-Jahren erlebte Symington dank des herausragenden Jahrgangs 1963 großes Wachstum – und zwar weltweit. So erwarb man 1970 auch das renommierte Portweinhaus W & J Graham & Co. Die vierte Generation, darunter Paul, Johnny und Dominic Symington, etablierte sich schließlich endgültig als führender Premium-Portweinhersteller. Sie kaufte sogar 1998 die nach dem Zweiten Weltkrieg verlorene Quinta da Senhora da Ribeira zurück – so tief reicht die Verwurzelung der Familientradition bei den Symington Family Estates.
Die fünfte Generation, darunter Rob und Charlotte Symington, führt aktuell die Symington Family Estates und die sechste Generation steht schon in den Startlöchern. Heute ist Symington nicht nur eine Institution in Hinblick auf Portwein – Graham’s, Dow’s, Warre’s und Cockburn’s sind die klangvollen Namen des Portwein-Angebots. Auch ungespritete Douro-Weine finden sich bei Symington – etwa der Tuella und Tuella Limited Edition sowie Weine von der Quinta do Vesuvio. Mit 26 Quintas, 2.255 Hektar Land ist die Symington Familie heute ein wichtiger Wirtschaftsfaktor der Region, der sich auch philanthropisch sehr engagiert zeigt. Symington ist Teil des Zusammenschlusses „Primum Familiae Vini“, zu dem so berühmte, familiengeführte Häuser gehören, wie Marchesi Antinori, Château Mouton Rothschild, Domaine Clarence Dillon, Joseph Drouhin, Egon Müller Scharzhof, Famille Hugel, Champagne Pol Roger, Famille Perrin, Tenuta San Guido, Miguel Torres und Vega Sicilia.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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