Chianti Classico Riserva 2015

Antinori – Tenuta Tignanello

Chianti Classico Riserva vom sagenumwobenen Familienhaus Marchese Antinori – ein Klassiker aus Italiens wichtigster Weinregion!

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Chianti Classico Riserva
Prämiert
35,95 €
Flasche: 0.75 Liter (47,93 € / 1 Liter)

inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig.
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Sie erhalten für diesen Artikel 17 PAYBACK °P von Weinfreunde

Jetzt PAYBACK Punkte sammeln

Im Warenkorb einfach PAYBACK Kundennummer angeben und profitieren. Sammeln Sie mit diesem Artikel insgesamt 17 PAYBACK °P

Über Chianti Classico Riserva

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Seit 2011 verwendet Antinori für diesen Wein Reben, exklusiv vom weltberühmten Tignanello-Weingarten. Wie es sich für einen echten Chianti Classico Riserva gehört, besteht ein Großteil der Cuvée (90 Prozent) aus Sangiovese. Diese sehr ortstypische Sorte hat in der Toskana ihre geistige Heimat – nirgendwo in Italien wird diese Königin eleganter und klassischer mit anderen Rebsorten vermählt. In diesem Fall werden Cabernet Sauvignon und andere Reben verwendet.

Die Weinmacher bei Antinori entrappen dazu die Trauben und pressen diese sanft. Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt. Das dauert ungefähr eine Woche, mit anschließender malolaktischen Gärung. Der assemblierte Wein reift daraufhin ein Jahr in kleinen Fässern aus französischer und ungarischer Eiche. Es folgen weitere zwölf Monate Reifezeit auf der Flasche, bevor der Chianti Classico Riserva freigegeben wird.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

Dichtes Rubinrot im Glas. Das Bouquet duftet intensiv nach reifen Beeren und Kirschen, Vanille-Noten und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, üppig und umgarnt die Zunge mit einer sehr balancierten und seidigen Tanninstruktur. Im langen Finale kommen Vanille-Aromen auf, gepaart mit einem Hauch Röstung dank der Reife im Holzfass.

Was Kritiker zu dem Wein sagen

93 Punkte von James Suckling

„Die superfrischen Aromen in diesem schönen Chianti Classico bestehen aus Blaubeeren, feuchter Erde, Pilzen und schwarzen Kirschen. Üppig, mit polierten Tanninen, die immer lange anhalten. Eine lebhafte Säure mit Zitrus-Untertönen begleitet das Ganze. Ein echter Chianti Classico. Schön. Trinken oder halten.“

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse
Lamm
Schwein

Schmeckt nach:

schokoladig
würzig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Für besondere Momente

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte SangioveseCabernet Sauvignon
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe DOCG
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Auszeichnung

James Suckling: 93 Punkte

Trinktemperatur 16-18 °C
Trinkreife jetzt und weitere 6 Jahre
Ausbau Holzfass
Verschluss Kork
Hersteller Antinori – Tenuta Tignanello, 50026 San Casciano in Val di pesa, Italien
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013134
GTIN 8001935114505

Antinori – Tenuta Tignanello

Antinori – Tenuta Tignanello

Die Tenuta Tignanello, im Besitz der Familie Antinori, befindet sich im Herzen des Chianti Classico-Gebietes. Es besteht aus einem 127 ha großen Weinberg, der sich in den Tälern der Greve- und Pesa-Tälern erstreckt. Zwei seiner berühmtesten Lagen tragen die Namen Tignanello und Solaia. Es lässt sich mit Fug und Recht behaupten, dass hier die vielleicht wichtigsten Wein-Ikonen der Toskana erzeugt werden.

Die Familie Antinori - heute von Piero und seinen Töchtern Albiera, Allegra und Alessia vertreten - gelang Mitte des 19. Jahrhunderts in den Besitz dieser Weinberge, die aus ehemaligen Meeresböden der Pliozän-Ära (vor 5,3 Millionen Jahren) bestehen, mit Kalkstein und Schiefer-Terroir. Die einzelnen Lagen befinden sich auf 350 bis 400 m Höhe und zeigen große Temperaturvariationen zwischen Tag und Nacht auf – ideale Voraussetzungen für Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Reben. Mit diesem einmaligen Rebmaterial macht Antinori die Weine Chianti Classico Riserva, Tignanello und Solaia. Letztere werden komplett getrennt in eigens dafür bestimmten Weinkellern ausgebaut, die 2008 grunderneuert wurden.

Weinfreunde Empfehlungen

Prämiert
Blaufränkisch Kirchweingarten
Artner
Blaufränkisch Kirchweingarten 2014
22,95 €
0.75 l (1 l = 30,60 €)
Cuvée Carnuntum Klassik
Artner
Cuvée Carnuntum Klassik 2015
7,95 €
0.75 l (1 l = 10,60 €)
Prämiert
Amarok
Artner
Amarok 2015
21,95 €
0.75 l (1 l = 29,27 €)
Prämiert
Miluna Primitivo Salento - 1,5 L-Magnum
Cantine San Marzano
Miluna Primitivo Salento - 1,5 L-Magnum 2017
14,95 €
1.5 l (1 l = 9,97 €)
Dornfelder halbtrocken
Neiss
Dornfelder halbtrocken 2014
7,95 €
0.75 l (1 l = 10,60 €)