Champagner Brut Vintage 2008

Pol Roger

Pinot Noir (60 %) und Chardonnay (40 %) aus 20 Grand Cru und Premier Cru-Lagen wurden hier assembliert, die Cuvée reifte dann 8 Jahre auf der Hefe - erstklassig!

Kategorie Prickelndes
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Champagne
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Champagner Brut Vintage
55,90 €
Flasche: 0.001 (55.900,00 € / 1 )

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Über Champagner Brut Vintage

Weinbeschreibung

Ein wahres Spektakel beginnt, sobald der Vintage ins Glas fließt. Goldgelbe Robe, eine feine Perlage-Perlenkette steigt auf. Das intensive und reife Bouquet zeigt Zitrusfrucht-Aromen, Pfirsich-, Aprikosen- und Mandelnoten sowie einen Hauch Brioche – eine großartige Komplexität! Am Gaumen ist der Champagner cremig und stoffig, stets von weinigem Charakter und mit einer wunderbaren, eleganten Struktur unterlegt, die im Mund begeistert und entzückt. Das Finale ist von jener Länge geprägt, die Champagner Liebhaber stets begeistert. Was das Besondere an diesem Champagner ist: Der Brut Vintage 2008 wurde aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay komponiert, die Reben wachsen auf 20 Grands- und Premiers Cru Lagen der Montagne de Reims und der Côtes des Blancs. Der Wein reifte schließlich gemäß der Méthode Champenoise 8 Jahre in den Kelleranlagen der Maison, in über 30 Meter Tiefe. Die Dosage liegt bei 7 Gramm pro Liter.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Dessert
Fisch
Meeresfrüchte

Schmeckt nach:

honigartig
spritzig-frisch

Passt zu:

Dinner for two
Für besondere Momente

Steckbrief

Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Champagne
Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe AOC
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 8°C
Restsüße 7,0 g/l
Säuregehalt 7,4 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 6 Jahre
Ausbau Edelstahl
Verschluss Kork
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Pol Roger, 1, Rue Winston Churchill, 51200 Epernay, Frankreich
Jahrgang 2008
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Artikelnummer 2000012673
GTIN 3260923006085

Pol Roger

In der Champagne zählt Pol Roger zu einen der wenigen Erzeuger, die sich noch in Familienhand befinden. Die Maison wurde zunächst Mitte des 19. Jahrhunderts vom gleichnamigen Anwalt und Weinhändler Pol Roger in Ay ins Leben gerufen. 1851 folgte dann der Umzug nach Épernay, wo das Haus heute noch seinen Hauptsitz hat. Zunächst beschränkte sich Roger auf die Zusammenarbeit mit Weinbauern aus der Region, in deren Auftrag er die Schaumweine lagerte und ausbaute. Als er schließlich Mitte der 1855er Jahre eigenen Schaumwein erzeugte, folgte dies aus der Überzeugung heraus, dass vor allem die britischen Sparkling-Enthusiasten Champagner goutieren würden. Von Anfang an also war Pol Roger auf den Export edler Prickelwein konzentriert. Als der Gründer schließlich 1899 starb, hinterließ er seinen Nachkommen einen Betrieb mit weltweiten Renommee. Besonders an Königshöfen schenkten sich die Prinzen und Fürsten die Pol Roger-Weine ein, ein großer Liebhaber war Winston Churchill, der mit Odette Roger (Ehefrau von Jacques Roger, 3. Generation) befreundete war und dem das Haus eine eigene Cuvée widmete. Heute bestellt die Maison – mittlerweile in 5. Generation von den Nachkommen Pol Rogers geleitet - 92 eigene Hektar und arbeitet mit weiteren Weinbauern in der Region zusammen. Im Keller ist Chef du Cave Dominique Petit für Arbeit verantwortlich.