Vintage Port 2016

Fonseca

Ein Vintage Portwein aus dem Ausnahmejahrgang 2016

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Portugal
Herkunftsregion Douro
Geschmack lieblich
Alkoholgehalt 20,5 % vol
Vintage Port
New Badge


129,50 €
Flasche: 0.75 Liter (172,67 € / 1 Liter)

inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig.
Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Ein Vintage Portwein aus dem Ausnahmejahrgang 2016

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Portugal
Herkunftsregion Douro
Geschmack lieblich
Alkoholgehalt 20,5 % vol
Sie erhalten für diesen Artikel 64 PAYBACK °PUNKTE

Jetzt PAYBACK Punkte sammeln

Im Warenkorb einfach PAYBACK Kundennummer angeben und profitieren. Sammeln Sie mit diesem Artikel insgesamt 64 PAYBACK °P

Über Vintage Port

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Nur in besonders guten Jahren dürfen die Portweinhäuser einen Vintage Port produzieren. Das Besondere daran ist, dass dieser Portwein zum Schluss nicht aus mehreren Jahrgängen besteht, sondern nur aus Einem. Der Vintage Port fällt unter die Ruby Kategorie bei den Portweinen. Der Vintage Port kann zwar auch lange reifen bevor er in den Verkauf kommt, die Reife wird aber zum Großteil in der Flasche durchgeführt und nicht im Holzfass, wie bei den gereiften Tawny Typen.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

Die Nase öffnet sich mit sehr feinen Früchten von schwarzen Beeren, insbesondere Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Brombeermarmelade mit Noten von zerdrückter Minze, einem ätherischen Duft von Veilchen und Untertönen von reifen tropischen Früchten. Das Jahr hat dem subtilen, komplexen Fonseca-Fruchtcharakter eine zusätzliche Ebene an Reinheit und Verfeinerung verliehen sowie eine attraktive Mineralität. Der Gaumen wird von einer lebendigen Säure und straffen, drahtigen Tanninen unterstützt, die für Struktur, aber auch Textur und das Volumen sorgen. Die frischen Beerenaromen tragen zum langen Abgang bei. Ein fein gearbeiteter und perfekt ausbalancierter Vintage Port.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Aperitif
Hartkäse
Weichkäse

Schmeckt nach:

beerig
rauchig-holzig

Passt zu:

Dinner for two
Für besondere Momente

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Portugal
Herkunftsregion Douro
Rebsorte Cuvée
Geschmack lieblich
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe Vintage Port
Alkoholgehalt 20,5 % vol
Trinktemperatur 10 °C
Restsüße 99,0 g/l
Säuregehalt 3,7 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 15 Jahre
Ausbau Holzfass
Verschluss Korken
Verpackung Flasche
Hersteller Fonseca Valença do Douro, Portugal
Jahrgang 2016
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013632
GTIN 5013521103490

Fonseca

Von der legendären 1840, Fonsecas erstem Vintage Port-Release, bis hin zu den ausgezeichneten deklarierten Jahrgängen des letzten Jahrzehnts, hat das Haus eine Reihe von hochgelobten Weinen produziert, selbst in den widrigsten Momenten der Geschichte. James Suckling hat es in seinem maßgeblichen Buch über Vintage Port so formuliert: „Die alten Ports von Fonseca sind vielleicht die beständigsten von allen. Sie haben nicht nur eine auffallende Fleischigkeit und kraftvollen Reichtum, wenn sie jung sind, sondern bewahren diese Jugendlichkeit über Jahrzehnte.“

Diese Konsequenz ergibt sich nicht nur aus der Kontinuität des Familieneinflusses und dem von Generation zu Generation weitergegebenen Wissen und Können sondern auch aus einer engen Verbindung mit dem Weinberg. Die drei Quintas Cruzeiro, Panascal und Santo António sind das Herzstück des unverwechselbaren Charakters der Fonseca Vintage Ports.

Fonsecas Respekt für den Weinberg und die einzigartige Umgebung des Douro-Tals drückt sich in der Führung des Unternehmens auf dem Gebiet des nachhaltigen und ökologischen Weinbaus aus. Es war das erste Haus, das einen Portwein aus rein biologisch erzeugten Trauben bot.

Weinfreunde Empfehlungen